🍷 CVNE

CVNE, la Compañía Vinícola del Norte de España, es una bodega de Haro, en la denominación Rioja. Según la casa, la fundaron en 1879 dos hermanos y sigue controlada por descendientes directos de la familia fundadora; Wikidata recoge el mismo año. La casa explica que su nave de 1890–1909 la diseñó Gustave Eiffel, con una cubierta sostenida por cerchas de acero y sin columnas.

Según la casa, hoy reúne cuatro bodegas: CVNE, Imperial, Viña Real y Contino. Entre sus marcas están Cune, Monopole (desde 1915, que la casa presenta como la marca de vino blanco más antigua de España), Imperial y Viña Real (ambas desde 1920) y Viñedos del Contino, creado en 1973.

Según la casa, los dos hermanos fundadores fueron Eusebio y Raimundo Real de Asúa. Cita un Gran Premio en la Exposición Universal de Amberes de 1894 y afirma que Imperial debe su nombre a un embotellado especial para el mercado inglés, la «Pinta Imperial». La nave Eiffel, construida entre 1890 y 1909 con cerchas de acero de pared a pared, se restauró en 2007.

La casa describe Contino como creado en 1973 con la familia Contino y como el primer viñedo singular establecido en Rioja; presenta su instalación de El Carmen, de 1940, como la primera en usar hormigón revestido de epóxido y dice que con la apertura de El Pilar en 1989 CVNE fue la primera bodega en usar la gravedad en la fermentación. La bodega de Viña Real fue inaugurada por el rey Juan Carlos I en 2004.

Rioja es una denominación de origen protegida (DOP) y la primera DOCa de España. La etiqueta indica la crianza: un tinto Reserva se cría al menos 36 meses, de ellos al menos 12 en barrica y 6 en botella, y un Gran Reserva al menos 60 meses, con al menos 24 en barrica y 24 en botella. El vino solo puede embotellarse dentro de la zona.

Por qué le importa. Reserva y Gran Reserva garantizan una crianza mínima según las normas, mientras que nombres como «Imperial» o «Viña Real» son de la casa. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de alcohol.