🥃 Ardmore Legacy
Le single malt de base de la distillerie Ardmore, dans l'Aberdeenshire : 40 % vol., sans mention d'âge, un assemblage de malt tourbé et non tourbé.
L'Ardmore Legacy est le single malt de base de la distillerie Ardmore, dans l'Aberdeenshire. Il est embouteillé à 40 % vol. et ne porte aucune mention d'âge. La marque l'a lancé en 2014 pour remplacer Traditional Cask, et le site officiel le place en premier dans la gamme Ardmore.
Selon Whisky Advocate, le malt est tourbé à environ 80 % et non tourbé à 20 %. Whisky For Everyone précise que le malt tourbé est associé à du malt Ardlair non tourbé. Les notes de dégustation évoquent la vanille, le miel, le gingembre et une fumée de tourbe douce. Les sources ne nomment pas les types de fûts de cette version : vérifiez l'étiquette.
Ce que cela change pour vous. Le Legacy est la porte d'entrée la plus simple vers le style tourbé d'Ardmore. Les autres embouteillages, comme Port Wood Finish et Tradition, titrent 46 % vol. et ont un caractère différent : comparez le degré et l'élevage. Un single malt provient d'une seule distillerie et n'est pas un blend. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | gamme depuis 2014 ; distillerie Ardmore fondée en 1898 |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | malt d'orge : environ 80 % tourbé, 20 % non tourbé |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Ardmore Legacy → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Whisky tourbé, 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Ardmore, 🥃 Scotch whisky single malt
- Similitudes et différences
- 🥃 Ardmore Port Wood Finish, 🥃 Ardmore Port Wood Finish
Questions fréquentes
L'Ardmore Legacy est-il un whisky très fumé ?
Pas forcément. Selon Whisky Advocate, la tourbe est présente mais fine, une partie du malt n'est pas tourbée et le goût est décrit comme doux.
Quel est le degré de l'Ardmore Legacy ?
40 % vol., d'après le site officiel d'Ardmore et les tests.
En quoi le Legacy diffère-t-il du Tradition ?
Le Tradition titre 46 % vol., le Legacy 40 % vol. Le Legacy a remplacé Traditional Cask comme embouteillage de base en 2014.
L'Ardmore Legacy est-il un single malt ou un blend ?
C'est un single malt scotch whisky : il vient d'une seule distillerie, Ardmore dans l'Aberdeenshire, et n'est pas un assemblage.
Quelle part de malt tourbé dans l'Ardmore Legacy ?
Environ 80 % de malt d'orge tourbé et 20 % de non tourbé, selon Whisky Advocate.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🥃 Whisky tourbé — Whisky au parfum fumé, issu d'un malt séché sur un feu de tourbe ; un style, pas une catégorie légale à part.
- 🥃 Ardmore Port Wood Finish — Single malt Ardmore de 12 ans à 46 % vol. : fûts de bourbon, puis demi-pipes de porto ; non filtré à froid.
Similaires
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Ardmore: official site (range: Legacy 40 %, Tradition 46 %, Port Wood Finish 46 %, Triple Wood 46 %; Port Wood Finish: 12 years, American white oak bourbon barrels and European half port pipes, non-chill filtered)
- Whisky Advocate: Ardmore Legacy 40 (80 % peated and 20 % unpeated malt; tasting notes)
- Whisky For Everyone: Review of Ardmore Legacy (core expression replacing Traditional Cask, 2014, 40 %, Ardlair unpeated malt)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)