📜 Asuretuli Shala
Vin rouge issu du cépage Asuretuli Shavi, cultivé dans l'ancienne colonie allemande d'Asureti.
Asuretuli Shala est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Géorgie. Fait partie de la région : Kvemo Kartlie.
Principaux cépages : Asuretuli Shavi.
Asuretuli Shala est un rouge sec de la Kvemo Kartli, enregistré en Géorgie le 24 novembre 2022 sous le numéro 984. Sa micro-zone couvre les terres du village d'Asureti, sur la rive gauche de l'Algeti. Il n'admet que le cépage asuretuli shavi, complété au plus par 15 % de takveri et de shavkapito. Les vignes se trouvent entre 400 et 750 mètres.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Asuretuli Shala ← pousse en ← 🍇 Asuretuli Shavi → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Kvemo Kartlie, 📍 Kartlie
- Cépages
- 🍇 Asuretuli Shavi
Questions fréquentes
Où se trouve Asuretuli Shala ?
Asuretuli Shala est une zone viticole de ce pays : Géorgie.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Asuretuli Shala ?
Le vin Asuretuli Shala est produit principalement à partir de ces cépages : Asuretuli Shavi.
Que signifie le statut de l’appellation Asuretuli Shala ?
Asuretuli Shala est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Georgian PDO specification: Asuretuli Shala (UK government copy)