🐝 Forêt de Tronçais
Forêt de chênes du centre de la France, réaménagée sous Colbert pour le bois de marine, qui fournit aujourd'hui du bois de fûts.
La forêt de Tronçais est une forêt de chênes du centre de la France, dans le département de l'Allier. Elle appartient à l'État, elle est gérée par l'Office national des forêts (ONF) et elle est célèbre pour la qualité de ses chênes.
En 1670, le ministre Colbert ordonna le réaménagement de la forêt. Des chênes y furent plantés et semés pour produire du bois de marine sur un cycle d'environ 200 ans.
Les navires ont disparu depuis longtemps, mais le bois sert aujourd'hui aux fûts. Une partie des cognacs et des vins de Bordeaux est conservée dans des tonneaux en chêne issus de cette forêt. Les chênes de grande qualité sont aussi travaillés en ébénisterie.
Tronçais montre le lien entre la forêt et le vignoble : pour le vin et l'eau-de-vie, ce n'est pas seulement le raisin qui compte, mais aussi l'arbre dont est fait le fût.
Lien avec le thème « Vin »
🐝 Forêt de Tronçais ← puis ← 🐝 Chêne français → sorte de → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🍷 Vin
Liens
- Étape précédente
- 🐝 Chêne français
- Fait partie de
- 🐝 Chêne français
Questions fréquentes
Où se trouve la forêt de Tronçais ?
Dans le centre de la France, dans le département de l'Allier.
Pourquoi la forêt de Tronçais a-t-elle été réaménagée ?
En 1670, le ministre Colbert ordonna d'y faire pousser des chênes pour le bois de marine, sur un cycle d'environ 200 ans. Aujourd'hui, le bois sert aux fûts pour le vin et les spiritueux.
À quoi sert aujourd'hui le chêne de Tronçais ?
Aux fûts : une partie des cognacs et des vins de Bordeaux est conservée dans des tonneaux en chêne de cette forêt. Les plus beaux chênes sont aussi travaillés en ébénisterie.