🍇 Moyer

Moyer est un cépage de table rouge, hybride interspécifique originaire du Canada. Selon son passeport VIVC, il a été obtenu par l'obtenteur privé William Read, le croisement étant daté de 1880. Ulysses Hedrick précise dans The Grapes of New York (1908) que Read a élevé le premier pied à Port Dalhousie (Ontario) à partir de pépins de Delaware pollinisé par Miller's Burgundy, que le VIVC identifie au Pinot Meunier.

Le cépage tient son nom d'Allan Moyer, de St. Catharines, qui l'a mis sur le marché en 1888. Cette filiation n'a pas encore été vérifiée par marqueurs ADN. D'après Hedrick, Moyer est presque une copie de Delaware : baies petites à moyennes, rouge foncé, sucrées, sans goût foxé. Il mûrit une à deux semaines avant son parent et résiste mieux au froid ; au Canada, il s'est montré fiable partout où pousse le Concord. En revanche, la vigne est moins vigoureuse et moins productive, les fleurs sont autostériles et les grappes nouent souvent de façon irrégulière. Les fruits se conservent longtemps, supportent bien le transport et ne se fendent pas. Headlight descend de Moyer : Thomas Munson l'a obtenu à partir de pépins de Moyer pollinisé par Brilliant, semés en 1895 ; la variété est sortie en 1901.

Pourquoi c'est important pour vous. Moyer montre comment les obtenteurs nord-américains cherchaient un substitut précoce et résistant au froid au Delaware pour les régions froides. Si vous croisez les noms Jordan ou Moyer's Early Red dans d'anciens catalogues, il s'agit de ce même raisin de table. Toutefois, le VIVC ne cite aucune collection qui le conserve : c'est aujourd'hui plutôt une page d'histoire qu'un cépage à planter.