🍇 Cardinal
Vitigno da tavola con grandi acini rossi, ottenuto in California nel 1939.
Il Cardinal è un vitigno precoce da uva da tavola con grandi acini rossi, ottenuto nel 1939 in California da Elmer Snyder e Frank Harmon. Secondo il VIVC, in base al DNA i genitori sono Ribier (Alphonse Lavallée) e Reine des Vignes (Regina dei Vigneti); secondo gli ibridatori, Flame Tokay e Ribier. Il VIVC lo indica sia da tavola sia da vino.
La discendenza da Flame Tokay è stata smentita: nel 2007 uno studio di Akkak e collaboratori sulla rivista Genome ha mostrato che il Cardinal non può derivare da quell'incrocio, definendolo un caso di errore di selezione. Lo stesso studio ha mostrato che Flame Tokay è una forma mutante dell'uva da tavola Ahmer Bou Amer.
Il vitigno si è diffuso nel mondo. Secondo il VIVC, in Spagna nel 1971 c'erano 5 775 ha e nel 1999 0,53 ha; in Argentina 696 ha nel 1992, in Australia 382 ha nel 1991, in Marocco 150 ha nel 1988, in Francia 1 483 ha nel 1968 e 227 ha nel 2006. Secondo Wikipedia, viene coltivato come uva da tavola e per l'uvetta negli USA, in Bulgaria, Macedonia del Nord, Croazia, Francia, Italia, Romania, Spagna e Portogallo, e in Thailandia e Vietnam è molto usato per il vino.
Il Cardinal è diventato genitore di molti vitigni: secondo il VIVC, tra i discendenti ci sono Blanc du Bois, Victoria, Arkadia e Irynka.
Perché è importante per te. Il Cardinal è un'uva da tavola, quindi nella maggior parte dei paesi non cercare «vini di Cardinal». E la vecchia discendenza «Flame Tokay × Ribier» compare ancora nei testi di consultazione, benché l'analisi del DNA l'abbia smentita: distingui i dati dell'ibridatore da quelli dei marcatori.
Dati
| Paese | USA, California; E. Snyder e F. Harmon, 1939 1 2 |
|---|---|
| Varietà | Ribier × Reine des Vignes, secondo i marcatori; Flame Tokay × Ribier, secondo gli ibridatori 1 2 |
| Uso | Da tavola (VIVC: anche da vino); in Thailandia e Vietnam per il vino 1 |
| Regione | Spagna: 5 775 ha (1971) → 0,53 ha (1999); Argentina 696 ha (1992) 1 |
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Cardinal → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Genitori
- 🍇 Alphonse Lavallée, 🍇 Queen of the Vineyards
- Discendenti
- 🍇 Blanc du Bois, 🍇 Gargiulo 4320, 🍇 Elmer Swenson 56, 🍇 Irinka, 🍇 Victoria, 🍇 Florida W 907, 🍇 Arkadia, 🍇 Azur, 🍇 Ora, 🍇 Sugraone
- Simili e diversi
- 🍇 Flame Tokay
Domande frequenti
Che cos'è l'uva Cardinal?
Un vitigno precoce da tavola con grandi acini rossi, ottenuto nel 1939 in California da E. Snyder e F. Harmon.
Chi sono i genitori del Cardinal?
Secondo il VIVC, in base ai marcatori Ribier (Alphonse Lavallée) × Reine des Vignes; secondo gli ibridatori Flame Tokay × Ribier.
È vero che il Cardinal discende da Flame Tokay?
No. Uno studio del 2007 (Genome, 50:325–328) ha dimostrato che il Cardinal non è imparentato con Flame Tokay, quindi la discendenza diffusa era un errore.
Il Cardinal si usa per il vino?
Per lo più no: è un vitigno da tavola (il VIVC lo indica anche da vino). Secondo Wikipedia, in Thailandia e Vietnam è molto usato per il vino.
Dove si coltiva il Cardinal?
Secondo il VIVC e Wikipedia, in Argentina (696 ha, 1992), Australia, Marocco, Francia, Italia e altri paesi; in Spagna la superficie è scesa da 5 775 ha (1971) a 0,53 ha (1999).
Cosa leggere dopo
- 🍇 Queen of the Vineyards — Uva bianca da tavola con un lieve tono moscato: la ottenne nel 1916 l'ungherese János Mathiász; il VIVC riporta 92 sinonimi.
- 🍇 Sugraone — Vitigno a bacca bianca da tavola originario degli Stati Uniti; 3 sinonimi nel VIVC.
- 🍇 Gargiulo 4320 — Uva da tavola rosa dell'Argentina (Cardinal × Uva sultanina); primo genitore di Flame Seedless, incrociata nel 1961.
- 🍇 Elmer Swenson 56 — Numero di selezione scuro di Elmer Swenson, negli Stati Uniti.
- 🍇 Irinka — Ibrido da tavola bianco con parentela dichiarata Moldova × Cardinal; secondo il VIVC, solo 2 collezioni ne conservano campioni.
Simili
🍇 Regina della Malvasie · 🍇 Moldova · 🍇 Early Muscat · 🍇 Florida D 6-148 · 🍇 Black Rose · 🍇 Ribol
Fonti
- VIVC. Cardinal (паспорт 2091)
- Akkak A., Boccacci P., Botta R. «Cardinal» grape parentage: a case of a breeding mistake. Genome 2007;50(3):325–328