🗺️ Vino romeno

Il vino rumeno è il vino e la vitivinicoltura della Romania. Secondo la stima dell'OIV, nel 2025 i vigneti del paese occupavano 187 mila ettari, e la produzione è stata di 3,3 milioni di ettolitri. È il 17,6 % in meno rispetto alla media degli ultimi cinque anni: il raccolto è stato ridotto dalle gelate tardive di primavera, dalla grandine e dalla siccità nell'ovest.

Per superficie vitata la Romania è all'11° posto nel mondo, e secondo l'OIV oltre metà di questa superficie è occupata da vitigni autoctoni. Tra questi Feteăscă albă, Feteăscă neagră, Feteăscă regală e Tămâioasă românească.

Nel registro UE eAmbrosia la Romania ha 34 denominazioni d'origine diverse, tra cui Cotnari, Dealu Mare, Murfatlar, Drăgășani, Recaș e Târnave, e 12 indicazioni geografiche, come «Terasele Dunării» (Terrazze del Danubio). L'Ufficio nazionale della vite e del vino, ONVPV, le chiama DOC e IG.

Cotnari è un esempio di tradizione antica. Secondo il disciplinare della denominazione, qui si coltivano da sempre quattro vitigni locali: Grasă de Cotnari, Feteăscă albă, Tămâioasă românească e Frâncușă. Dopo la fillossera del 1884 i vigneti furono ricostituiti soprattutto con questi. I vini di Cotnari si distinguono in base allo stato dell'uva: raccolta a piena maturazione (CMD), vendemmia tardiva (CT) e acini colpiti dalla muffa nobile (CIB).

In Romania si beve sempre più vino: nel 2025, 3,5 milioni di ettolitri, l'11 % in più rispetto all'anno prima.

Perché è importante per te. La sigla DOC su una bottiglia rumena indica una denominazione d'origine protetta con regole proprie, mentre IG un'indicazione geografica più ampia. Le sigle CMD, CT o CIB in etichetta suggeriscono quanto tardi e in che stato è stata raccolta l'uva.