📍 Mandement
Riva destra del Rodano, la più grande zona vinicola di Ginevra.
Il Mandement è la più grande zona vinicola del cantone svizzero di Ginevra. Si trova sulla riva destra del Rodano, a ovest della città di Ginevra, al confine con la Francia. Comprende tre denominazioni che prendono il nome da comuni: Satigny, Dardagny e Russin. Il Mandement fa parte della regione vinicola ginevrina.
La denominazione svizzera qui è protetta (DOP). Ginevra è stato il primo cantone, dalla fine degli anni Ottanta, a introdurre un sistema di denominazioni in stile francese, in cui ogni località ha il proprio nome e le proprie regole.
Le uve principali sono il Chasselas bianco e i rossi Gamay e Pinot Noir. Lo Chasselas dà vini leggeri e freschi con un aroma delicato, mentre i rossi di Gamay e Pinot Noir possono essere morbidi e fruttati; spesso vengono assemblati insieme. I suoli si sono formati da depositi glaciali.
Il Mandement confina con la Savoia francese. Per gli abitanti di Ginevra questi sono i vigneti più vicini alla città, e il vino viene bevuto soprattutto in Svizzera, con poca esportazione. A titolo di confronto: in tutta la Svizzera i vigneti coprono circa 15.000 ettari, e le uve più diffuse nel paese sono il rosso Pinot Noir (circa il 30%) e il bianco Chasselas (circa il 27%).
Come si collega al tema «Vino»
📍 Mandement ← cresce in ← 🍇 Gamay → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Ginevra
- Vitigni
- 🍇 Chasselas dorato, 🍇 Gamay, 🍇 Pinot nero
Domande frequenti
Dove si trova il Mandement?
Sulla riva destra del Rodano, a ovest di Ginevra, vicino al confine francese.
Quali denominazioni ci sono nel Mandement?
Satigny, Dardagny e Russin.
Quali uve crescono nel Mandement?
Il bianco Chasselas e i rossi Gamay e Pinot Noir.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Pinot nero — Celebre vitigno a bacca rossa della Borgogna, in Francia, che dà vini leggeri ed eleganti e lo Champagne.
- 🍇 Chasselas dorato — Vitigno bianco da vino e da tavola; il vitigno bianco più diffuso della Svizzera.
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