🧑🤝🧑 Nenci
Popolo samoiedo di allevatori di renne della tundra, dal Mar Bianco al Tajmyr; la mungitura non è tipica: la renna dà trasporto, carne e pelli.
I nenci sono uno dei più grandi popoli allevatori di renne della tundra. La loro economia si basa su grandi mandrie di renne che vengono spostate tutto l’anno tra i pascoli invernali ed estivi, a volte per centinaia di chilometri.
Per i nenci la renna è soprattutto mezzo di trasporto, carne e pelli per le tende (chum) e per gli indumenti. La mungitura delle femmine di renna non è tipica per loro, a differenza dei sami e di alcuni allevatori di renne della taiga: la loro dieta si basa su carne fresca e congelata, pesce e sangue, e i latticini hanno tradizionalmente avuto un ruolo marginale. Oggi latte e panna vengono di solito acquistati e aggiunti al tè.
L’allevamento nenco di renne resiste, anche se è colpito dal cambiamento climatico, dallo sviluppo industriale della tundra e dai mutamenti dello stile di vita: molti nenci vivono ormai negli insediamenti, e solo alcune famiglie continuano a spostarsi.
Come si collega al latte
🧑🤝🧑 Nenci → tipo di → 🌍 Regioni del mondo → tipo di → 🥛 Latte
Collegamenti
- Fa parte di
- 🌍 Regioni del mondo
Domande frequenti
I nenci mungono le renne?
Di regola no: per i nenci la renna è mezzo di trasporto e fonte di carne e pelli; i latticini hanno un ruolo marginale nella loro cucina tradizionale.
Che cosa mangiano gli allevatori di renne nenci?
Carne di renna, fresca e congelata, pesce e cibi acquistati, tra cui il tè con il latte.
Quanto si spostano i nenci?
Le migrazioni tra i pascoli possono coprire centinaia di chilometri all’anno.
Simili
ℹ️ Questa pagina descrive il popolo solo dal punto di vista del cibo: che cosa coltiva e produce e quali alimenti e bevande contano nelle sue tradizioni. Storia, lingua, religione e altri aspetti della cultura non sono trattati qui.