📜 Saint-Saphorin
Villaggio lacustre medievale con terrazze di Chasselas.
Saint-Saphorin è una denominazione di origine protetta (DOP). Paese: Svizzera. Fa parte della regione: Lavaux.
Principali varietà di uva: Chasselas dorato.
Il luogo di Saint-Saphorin comprende Saint-Saphorin, Rivaz e Chexbres, più parte di Puidoux a nord del chemin de la Dame e parte di Chardonne a sud dell'autostrada. Nel 2023 aveva 142,6 ettari, di cui 104,9 a bacca bianca e 37,8 a bacca rossa. Le terrazze attuali di Lavaux risalgono all'XI secolo, sotto i monasteri benedettini e cistercensi.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Saint-Saphorin ← cresce in ← 🍇 Chasselas dorato → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Lavaux
- Vitigni
- 🍇 Chasselas dorato
Domande frequenti
Dove si trova Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin è una zona vinicola di questo paese: Svizzera.
Con quali varietà si produce il vino Saint-Saphorin?
Il vino Saint-Saphorin si produce soprattutto con queste varietà: Chasselas dorato.
Che cosa significa lo status della denominazione Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin è una denominazione di origine protetta: il vino è prodotto solo in questa zona, secondo le sue regole e con varietà consentite.
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📜 Dézaley · 📜 Calamin · 📜 Villette · 📜 Epesses · 📜 Lutry · 📜 Chardonne
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Swiss Wine Promotion
- OFAG/BLW: Weinbau und Weinwirtschaft
- Vaud regulation on Vaud wines (RVV 916.125.2), current text
- Canton of Vaud, DGAV: annual harvest report 2023
- Swissinfo: Lavaux celebrates its UNESCO status
- Lavaux Patrimoine mondial: analysis of appellations (M.-N. Laessle)