📜 Saint-Saphorin
Un pueblo medieval junto al lago con terrazas de Chasselas.
Saint-Saphorin es una denominación de origen protegida (DOP). País: Suiza. Forma parte de la región: Lavaux.
Principales variedades de uva: Chasselas.
El lugar de Saint-Saphorin abarca Saint-Saphorin, Rivaz y Chexbres, además de parte de Puidoux al norte del chemin de la Dame y parte de Chardonne al sur de la autopista. En 2023 tenía 142,6 ha, con 104,9 ha de blanco y 37,8 ha de tinto. Las terrazas actuales de Lavaux se remontan al siglo XI, bajo monasterios benedictinos y cistercienses.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Saint-Saphorin ← crece en ← 🍇 Chasselas → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Lavaux
- Uvas
- 🍇 Chasselas
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin es una zona vinícola de este país: Suiza.
¿Con qué variedades de uva se elabora el vino Saint-Saphorin?
El vino Saint-Saphorin se elabora sobre todo con estas variedades: Chasselas.
¿Qué significa la categoría de la denominación Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin es una denominación de origen protegida: el vino se elabora solo en esta zona, según sus normas y con variedades permitidas.
Similares
📜 Dézaley · 📜 Calamin · 📜 Villette · 📜 Epesses · 📜 Lutry · 📜 Chardonne
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Swiss Wine Promotion
- OFAG/BLW: Weinbau und Weinwirtschaft
- Vaud regulation on Vaud wines (RVV 916.125.2), current text
- Canton of Vaud, DGAV: annual harvest report 2023
- Swissinfo: Lavaux celebrates its UNESCO status
- Lavaux Patrimoine mondial: analysis of appellations (M.-N. Laessle)