📜 Saint-Saphorin
Średniowieczna wieś nad jeziorem z tarasami Chasselas.
Saint-Saphorin to chroniona nazwa pochodzenia (PDO). Kraj: Szwajcaria. Należy do regionu: Lavaux.
Główne odmiany winogron: Chasselas.
Miejsce Saint-Saphorin obejmuje Saint-Saphorin, Rivaz i Chexbres oraz część Puidoux na północ od chemin de la Dame i część Chardonne na południe od autostrady. W 2023 roku miało 142,6 ha, w tym 104,9 ha białych. Obecne tarasy Lavaux sięgają XI wieku, gdy zakładały je klasztory benedyktynów i cystersów. Wino szerszego Lavaux nie może być łączone z innymi winami.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Saint-Saphorin ← rośnie w ← 🍇 Chasselas → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Lavaux
- Winogrona
- 🍇 Chasselas
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin to obszar winiarski w tym kraju: Szwajcaria.
Z jakich odmian produkuje się wino Saint-Saphorin?
Do wina Saint-Saphorin używa się przede wszystkim tych odmian: Chasselas.
Co oznacza status nazwy Saint-Saphorin?
Saint-Saphorin to chroniona nazwa pochodzenia: wino powstaje tylko na tym obszarze, według jego zasad i z dozwolonych odmian.
Podobne
📜 Dézaley · 📜 Calamin · 📜 Villette · 📜 Epesses · 📜 Lutry · 📜 Chardonne
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Swiss Wine Promotion
- OFAG/BLW: Weinbau und Weinwirtschaft
- Vaud regulation on Vaud wines (RVV 916.125.2), current text
- Canton of Vaud, DGAV: annual harvest report 2023
- Swissinfo: Lavaux celebrates its UNESCO status
- Lavaux Patrimoine mondial: analysis of appellations (M.-N. Laessle)