📍 Bergeracois
Dolina Dordogne powyżej Bordeaux, znana z Monbazillac.
Bergeracois to region winiarski w dolinie rzeki Dordogne, powyżej Bordeaux, w południowo-zachodniej Francji. To region historyczny, część Périgord. Blisko leżą nazwy apelacji: Bergerac, Côtes de Bergerac, Montravel, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Pécharmant, Saussignac i Monbazillac.
Związek z Bordeaux jest wyraźny: te same szczepy. Do czerwonych używa się Merlot i Cabernet Sauvignon, do białych Sémillon i Sauvignon. Szczególnie znane jest Monbazillac, słodkie białe wino z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią. Pécharmant to gęste czerwone, a Saussignac też jest słodkim białym. Mała apelacja Rosette produkuje białe wino półwytrawne.
Bergeracois leży w południowo-zachodniej Francji i stylem jest blisko sąsiedniego Bordeaux, ale zwykle jest tańsze i mniej sławne. Rzeki i wzgórza tworzą różnorodne gleby, od wapienia po glinę i żwir. Dla tych, którzy szukają win w stylu bordoskim, to ciekawa alternatywa. Nazwa pochodzi od miasta Bergerac nad rzeką Dordogne.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Bergeracois ← rośnie w ← 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Bergeracois?
W dolinie Dordogne, powyżej Bordeaux, w południowo-zachodniej Francji.
Z czego słynie Bergeracois?
Ze słodkiego białego Monbazillac i czerwonego Pécharmant.
Jakie winogrona tam rosną?
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Sauvignon i inne.
Co przeczytać dalej
- 📜 Rosette — Bardzo mała apelacja pod Bergerac z półsłodkimi winami białymi.
- 🍇 Merlot — Jedna z najczęściej uprawianych czerwonych odmian na świecie, pochodząca z Bordeaux; daje miękkie wina.
- 🍇 Sémillon — Biała odmiana z Francji; główny szczep słodkiego Sauternes, gdzie grona zbiera się ręcznie w kilku przejściach.
Podobne
📍 Pireneje (Béarn i Kraj Basków) · 📍 Gaskonia · 📍 Haut-Pays · 📍 Taraklia · 📍 Kahul · 📍 Kırklareli