Gallo Integral
Inne nazwy: Gallo Nature Integral, Gallo Integral, Pastas Gallo Integral, Gallo pasta integral, Gallo Integral Nature
Linia prażonego pełnoziarnistego makaronu Gallo z Hiszpanii z semoliny pełnoziarnistej: spaghetti, karbowane plumas, hélices i fideos.
Gallo Integral, sprzedawana jako Gallo Nature Integral, to pełnoziarnista linia Pastas Gallo. Według oficjalnej strony powstaje z semoliny pełnoziarnistej i jest prażona, co daje jej charakterystyczny, pełniejszy smak. Producent pisze, że recepturę ulepszono dzięki nowemu procesowi, w którym ziarno pszenicy pozostaje całe, i łączy to z lepszą wartością odżywczą. Udziału pełnego ziarna strona nie podaje.
Linia obejmuje cztery produkty: Spaghetti integral, Plumas rayadas integrales (karbowane penne), Hélices (spiralki podobne do fusilli) i Fideo nº 1 — cienki makaron do zup. Czas gotowania zależy od kształtu i jest podany na opakowaniu.
Gallo poleca ją do dań z warzywami, roślinami strączkowymi, mięsem lub rybą oraz do lekkich sosów. Makaron pełnoziarnisty zawiera więcej błonnika niż makaron z oczyszczonej semoliny i pasuje osobom, które chcą jeść więcej pełnych ziaren. Linia należy do suchego makaronu z pszenicy durum.
Fakty
| Surowiec | Semolina pełnoziarnista, prażona |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron pełnoziarnisty z większą ilością błonnika |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Gallo Integral → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista
- Należy do
- Pastas Gallo, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- 🍝 Spaghetti, Penne, Fusilli, Vermicelli
Najczęstsze pytania
Jak czytać Gallo Integral i skąd jest ta marka?
„Galjo”, z hiszpańskim „ll”; Pastas Gallo to marka hiszpańska, a ta linia jest pełnoziarnista.
Gallo Integral: co to są plumas i hélices?
Plumas rayadas integrales to prążkowane penne, a hélices to spirale podobne do fusilli, czyli świderki.
Gallo Integral: czy to prawda, że na opakowaniu podano udział pełnego ziarna?
Nie, udział pełnego ziarna nie jest podany.
Gallo Integral: czy fideo nº 1 to makaron nitki?
Tak, to cienki makaron do zup, w pełnoziarnistej wersji.
Gallo Integral: jak długo gotować?
Zależy od kształtu; czas jest na opakowaniu.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- Vermicelli — Długi, okrągły makaron z semoliny z pszenicy twardej i wody: we Włoszech, według Garofalo i De Cecco, nieco grubszy od spaghetti i z Neapolu; według normy USA – cieńszy.
Podobne
Gallo Pasta Fina · Gallo Proteína · Gallo Ensaladas · Gallo Clásica · Gallo Al Bronce · Gallo Sin Gluten