🪨 Kreda
Miękki biały wapień, który dobrze zatrzymuje wodę i chłód.
Kreda to miękki biały wapień. Składa się z pozostałości drobnych organizmów morskich, które żyły w dawnych morzach. Kreda chłonie wodę jak gąbka i w suche lato oddaje ją krzewowi. Jest też chłodna, a jej jasna powierzchnia odbija światło słoneczne.
Najsłynniejszym przykładem jest Szampania na północnym wschodzie Francji. Zbocza Szampanii spoczywają na kredowym podłożu. Kreda daje winu musującemu świeżość i szczupłą budowę. W miękkiej skale wykuto podziemne piwnice, gdzie butelki szampana dojrzewają w stałej temperaturze. Znane są jako kredowe piwnice Szampanii.
Biała gleba występuje także w Hiszpanii. W okolicach Jerez nazywa się ją albariza: zawiera dużo kredy, a na niej rośnie Palomino, z którego powstaje sherry. Latem wierzchnia warstwa twardnieje i zatrzymuje wilgoć.
Kreda to rodzaj wapienia, ale jest miększa i bardziej porowata. Winorośl na glebach kredowych potrzebuje podkładek tolerujących wapń.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🪨 Kreda ← miejsce na ← 🍷 Jaskiniowa piwnica → rodzaj → 🍷 Piwnica winna → przechowuje → 🍷 Wino
Powiązania
- Następny krok
- 🏛️ Wzgórza, domy i piwnice Szampanii, 🍷 Kredowe piwnice Szampanii (crayères)
- Gdzie się dzieje
- 🍷 Jaskiniowa piwnica
- Należy do
- 🪨 Wapień
Najczęstsze pytania
Czym jest kreda w uprawie winorośli?
Miękkim białym wapieniem, który zatrzymuje wodę i chłód.
Gdzie gleby kredowe są dobrze znane?
W Szampanii we Francji i w okolicach Jerez w Hiszpanii, gdzie nazywa się je albariza.
Dlaczego kreda jest przydatna w winnicach?
Magazynuje wodę dla krzewu w suche lato i daje winu świeżość.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Jaskiniowa piwnica — Piwnica wydrążona w skale lub wzgórzu, naturalnie chłodna.
- 🏛️ Wzgórza, domy i piwnice Szampanii — Wzgórza, domy winiarskie i kredowe piwnice Szampanii; obiekt UNESCO.
- 🍷 Kredowe piwnice Szampanii (crayères) — Kilometry podziemnych tuneli w kredzie, w których dojrzewają butelki wina musującego.