🍷 Les Crêtes Rosé
Les Crêtes Rosé: wino różowe Les Crêtes z Aymavilles w Dolinie Aosty; Valle d’Aosta DOC Rosé.
Les Crêtes Rosé to wino różowe Les Crêtes z Aymavilles w Dolinie Aosty. Powstaje wyłącznie z odmiany petit rouge. Na etykiecie widnieje Valle d’Aosta DOC Rosé. Valle d’Aosta DOC to chroniona nazwa alpejskiej doliny Aosty, dwujęzyczna włosko-francuska. Les Crêtes to posiadłość rodziny Charrère w Aymavilles; dom wiąże swoją historię ze starym rodzinnym młynem przy Via Moulins.
Według karty: zajmuje 1 ha, powstaje około 10 000 butelek rocznie, pierwszy rocznik to 2019, 7 500 krzewów na hektar, plon około 80 kwintali z hektara.
Wino dojrzewa 2 mies. w stali nierdzewnej na osadzie. Alkohol: 12,5 % obj. Dom radzi podawać je w 10–12 °C.
Inne wina tej posiadłości: Les Crêtes Chambave Muscat, Chardonnay Cuvée Bois, Les Crêtes Chardonnay.
WHO przypomina: nie ma bezpiecznego poziomu alkoholu.
Fakty
| Odmiany | petit rouge |
|---|---|
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 12,5 % |
| Region | Aymavilles, Dolina Aosty |
| Kraj | Włochy |
| Podstawa prawna | Valle d’Aosta DOC Rosé |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Les Crêtes Rosé ← → ← 🍇 Petit Rouge → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Les Crêtes
- Powiązane z
- 📍 Dolina Aosty, 🍇 Petit Rouge
- Podobne i różne
- 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Z jakich odmian powstaje Les Crêtes Rosé?
Petit rouge.
Gdzie powstaje Les Crêtes Rosé?
Les Crêtes z Aymavilles w Dolinie Aosty; na etykiecie widnieje Valle d’Aosta DOC Rosé.
Czy to prawda, że w Alpach nie powstają pełne wina?
Nie. W Dolinie Aosty Les Crêtes robi petite arvine i muskat do 15 % i dojrzewa w dębie czerwone z fumin, cornalin i nebbiolo.
Podobne
🍷 Les Crêtes Torrette Superiore · 🍷 Les Crêtes Torrette · 🍷 Rebàn Pas Dosé · 🍷 Les Crêtes Cornalin · 🍷 Fumin La Cor · 🍷 Merlot Le Merle
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Les Crêtes (official site): technical sheet Les Crêtes Rosé
- Les Crêtes (official site): Les Crêtes Rosé
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)