📍 Maremma
Południowe wybrzeże Toskanii, dom Morellino.
Maremma to południowe wybrzeże Toskanii we Włoszech, nad Morzem Tyrreńskim. Dawniej była to bagnista nizina. Dziś są tu wzgórza, morze i winnice.
Klimat jest ciepły, śródziemnomorski, z morską bryzą. Winogrona dojrzewają w cieple i dają bardziej miękkie, bogatsze wina niż w głębi Toskanii. Główną czerwoną odmianą jest Sangiovese. Wino z niej nazywa się tu Morellino di Scansano. Wina białe często robi się z Vermentino, Ansoniki i Trebbiano, na przykład Bianco di Pitigliano i Ansonica Costa dell'Argentario.
Maremma ma kilka stref o własnych nazwach: Montecucco Sangiovese, Monteregio di Massa Marittima, Capalbio, Sovana i Parrina. Ogólna nazwa „Maremma Toscana” obejmuje cały obszar.
Maremma jest częścią Toskanii, a jej wina łączą toskański styl z ciepłem wybrzeża. Pasują do ryb, grillowanego mięsa i toskańskich dań.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Maremma ← rośnie w ← 🍇 Sangiovese → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Maremma?
W południowej Toskanii, na wybrzeżu Morza Tyrreńskiego.
Jakie wina powstają w Maremmie?
Czerwone z Sangiovese, na przykład Morellino di Scansano, oraz białe z Vermentino i Ansoniki.
Czym Maremma różni się od Chianti?
Jest cieplejsza i bliżej morza, więc wina są bardziej miękkie i bogate niż na wzgórzach Chianti.
Co przeczytać dalej
- 📜 Maremma Toscana — Włoska DOC obejmująca całą prowincję Grosseto: wina białe, czerwone i różowe, słodkie i musujące.
- 🍇 Ciliegiolo — Winna i deserowa odmiana o ciemnych jagodach z Włoch; rodzice: Muscat Rouge de Madere i Sangiovese; 26 synonimów w VIVC.
- 📜 Capalbio — Wina z okolic miasteczka Capalbio w południowej Maremmie.
- 📜 Parrina — Wina z małej strefy Parrina pod Orbetello w południowej Toskanii.
- 📜 Montecucco — Apelacja w prowincji Grosseto między Montalcino a górą Amiata.