Saint Agur
Inne nazwy: Saint-Agur
Saint Agur to francuski ser pleśniowy w ośmiokątnym krążku z Beauzac w Monts du Velay (Haute-Loire), dojrzewający prawie trzy miesiące; marka Savencia.
Saint Agur to francuski ser pleśniowy w ośmiokątnym krążku, produkowany w Beauzac w Monts du Velay, w departamencie Haute-Loire. To marka grupy Savencia; dojrzewa w jaskiniach serowarni w Beauzac, a według marki potrzeba na to prawie trzech miesięcy, by zyskał smak sera pleśniowego i topliwą teksturę.
Według marki Saint Agur narodził się z obserwacji: wielu konsumentów uważało inne sery pleśniowe za zbyt mocne, kruche i ostre i smarowało z nimi chleb masłem. Saint Agur zaprojektowano jako łagodniejszy i bardziej topliwy. Najpierw wprowadzono go w dziale serów na wagę, potem rozszerzono na samoobsługę.
Marka podaje opakowania 125 g i 190 g, porcje 4 x 25 g, porcję rodzinną 250 g oraz format do krojenia 2,3 kg o zawartości tłuszczu 33 %. Saint Agur Crème powstaje z prawdziwych kawałków krążków Saint Agur i jest w formatach 155 g i 250 g.
Fakty
Jak łączy się z tematem „Ser”
Saint Agur → rodzaj → 🔵 Sery z niebieską pleśnią → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Saint Agur jest tak ostry i kruchy jak inne sery pleśniowe?
Nie. Według marki zaprojektowano go jako łagodniejszy i bardziej rozpływający się.
Skąd pochodzi Saint Agur?
Z Beauzac w Górnej Loarze we Francji; to marka grupy Savencia.
Jak długo dojrzewa Saint Agur?
Według marki prawie trzy miesiące w piwnicach serowarni.
Czy jest kremowa wersja Saint Agur?
Tak, kremowy ser z prawdziwych kawałków krążków.
Podobne
🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Albray · Babybel · 🧀 KOMO
Co obejmuje
Źródła
- Savencia — Saint Agur
- Qui veut du fromage (Savencia) — Saint Agur
- Qui veut du fromage (Savencia) — fiche Saint Agur