📍 Sulcis
Południowy zachód wyspy, z piaskami i starymi krzewami Carignano.
Sulcis na południowym zachodzie Sardynii słynie ze starych krzewów rosnących na piasku. Piaszczyste gleby przybrzeżne ochroniły je przed filokserą, dlatego region ma jedne z największych w Europie zasobów nieszczepionych winorośli sprzed filoksery. Część krzewów ma średnio 60–70 lat, a niektóre nawet 150.
Winnice skupiają się wokół Zatoki Palmas, na wyspach Sant'Antioco i San Pietro oraz na dolnej równinie Sulcis koło Santadi. Do strefy należą też Valli di Porto Pino, a wśród odmian wymienia się bovale grande. DOC Carignano del Sulcis ustanowiono w czerwcu 1977 roku. Obszar upraw wynosi około 314 hektarów. Sulcis leży na samym południowym zachodzie wyspy, a część winnic rośnie na dwóch wyspach przy wybrzeżu.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Sulcis ← rośnie w ← 🍇 Bovale Grande → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Sardynia
- Apelacje
- 📜 Valli di Porto Pino, 📜 Carignano del Sulcis
- Winogrona
- 🍇 Bovale Grande
Najczęstsze pytania
Jak stare są krzewy w Sulcis?
Część ma średnio 60–70 lat, a niektóre do 150.
Dlaczego filokseria ominęła Sulcis?
Przed nią chroniły piaszczyste gleby przybrzeżne.
Kiedy powstało DOC Carignano del Sulcis?
W czerwcu 1977 roku.
Podobne
Co obejmuje
Źródła
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- The Drinks Business
- Decanter