📍 Sulcis
Sud-ouest de l'île, avec des sables et de vieilles vignes de Carignano.
Le Sulcis, dans le sud-ouest de la Sardaigne, doit son vignoble ancien à son sable. Les sols sableux du littoral ont tenu le phylloxéra à distance : la région possède l'un des plus grands stocks d'Europe de vignes franches de pied d'avant la crise. Une partie des ceps a en moyenne 60 à 70 ans, quelques-uns jusqu'à 150.
Les vignes se regroupent autour du golfe de Palmas, sur les îles de Sant'Antioco et San Pietro et dans la basse plaine du Sulcis, près de Santadi. Les Valli di Porto Pino font partie de la zone, et le bovale grande figure parmi les cépages. Le Carignano del Sulcis est une DOC depuis juin 1977. La surface plantée atteint environ 314 hectares.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Sulcis ← pousse en ← 🍇 Bovale Grande → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Sardaigne
- Appellations
- 📜 Valli di Porto Pino, 📜 Carignano del Sulcis
- Cépages
- 🍇 Bovale Grande
Questions fréquentes
Quel est l'âge des vignes du Sulcis ?
En moyenne 60 à 70 ans pour une partie, et jusqu'à 150 pour quelques-unes.
Quelles îles comptent des vignes ?
Sant'Antioco et San Pietro.
Quelle est la surface plantée ?
Environ 314 hectares.
Similaires
Ce qu’il comprend
Sources
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- The Drinks Business
- Decanter