📍 Baião
Uma sub-zona na fronteira com o Douro.
Baião é uma sub-região do Vinho Verde na fronteira com o Douro. O vinho faz-se aqui desde a época romana e, no século XII, a plantação de vinha ficou isenta de imposto durante cinco anos. O clima é ameno, com verões quentes e invernos menos frios, e as uvas amadurecem tarde e de forma uniforme.
A casta emblemática é o Avesso, branco, a que se juntam Azal, Arinto, Alvarinho e Loureiro; nas tintas há Padeiro e Vinhão. Entre as propriedades de referência estão a Quinta de Covela, a Quinta de Santiago, a Quinta do Castanheiro e a 1000 Curvas.
A sub-região abrange Baião, Resende (exceto a freguesia de Barrô) e Cinfães (exceto Travanca e Souselo). Baião é uma DOP.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Baião ← cresce em ← 🍇 Avesso → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Vinho Verde
- Castas
- 🍇 Avesso
Perguntas frequentes
Que casta branca representa Baião?
O Avesso.
O que mudou no século XII?
A plantação de vinha ficou isenta de imposto por cinco anos.
Que concelhos abrange?
Baião, Resende (exceto Barrô) e Cinfães (exceto Travanca e Souselo).
Semelhantes
📍 Sousa · 📍 Paiva · 📍 Monção e Melgaço · 📍 Lima · 📍 Cávado · 📍 Ave
Fontes
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Portaria 28/2001 (Diário da República)
- Wine Tourism - Baião