🍇 Alvarinho
Casta branca do noroeste da Península Ibérica: segundo o VIVC, é originária de Portugal, onde se chama Alvarinho; principal casta das Rías Baixas, na Galiza.
O Alvarinho é uma casta branca de vinho do noroeste da Península Ibérica. Segundo o catálogo VIVC, a sua terra natal é Portugal; em Espanha chama-se Albariño. O catálogo regista 11 sinónimos, entre eles Albariño.
Na Galiza, segundo o caderno de especificações da denominação Rías Baixas, é de longe a casta maioritária. O vinho rotulado Rías Baixas Albariño é feito só com ela, e os vinhos Condado do Tea, Rosal e Salnés contêm pelo menos 70 % das castas indicadas, entre elas o Albariño. As videiras são tradicionalmente conduzidas em latada alta (emparrado), o que ajuda, entre outras coisas, a limitar as doenças fúngicas, muito importantes na zona.
Em Portugal, uma portaria de 2001 reservou as designações Vinho Verde Alvarinho e Vinho Verde Alvarinho Espumante à sub-região de Monção, que integra os concelhos de Monção e Melgaço: estes vinhos provêm exclusivamente de Alvarinho cultivado e vinificado na sub-região.
Segundo o VIVC, Espanha tinha 5 320 ha da casta em 2008 e Portugal 2 340 ha em 2010; há também pequenas plantações na Califórnia.
Porque é importante para si. O Rías Baixas Albariño, segundo o caderno de especificações, é um vinho amarelo-palha com aromas cítricos, florais e frutados, sobretudo de maçã, e acidez ligeira. Albariño num rótulo espanhol e Alvarinho num português são a mesma casta.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Alvarinho → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- O que se faz com ele
- 🥃 Aguardente de Vinho da Região dos Vinhos Verdes, 🥃 Aguardente Bagaceira da Região dos Vinhos Verdes, 🥃 Aguardiente de hierbas de Galicia
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho português
- Onde cresce
- 📍 Galiza, 📍 Rías Baixas, 📍 Vinho Verde, 📍 Monção e Melgaço
- Casta principal em
- 📍 Vinho Verde, 📜 Minho
- Descendentes
- 🍇 Caíño Blanco
- Semelhanças e diferenças
- 🍇 Albarino
Perguntas frequentes
De onde vem o Alvarinho?
Segundo o catálogo VIVC, de Portugal; hoje é cultivado no norte de Portugal e na Galiza, em Espanha.
Que tipo de vinho dá o Alvarinho?
Segundo o caderno de especificações das Rías Baixas, o Rías Baixas Albariño tem aromas cítricos, florais e frutados, sobretudo de maçã, e acidez ligeira.
O Albariño e o Alvarinho são a mesma uva?
Sim. O VIVC regista-a com o nome Alvarinho, e Albariño está entre os seus sinónimos.
O que ler a seguir
- 🍇 Albarino — Ficha à parte da casta branca albariño, assinalada como italiana; segundo o VIVC, o nome principal da casta é Alvarinho.
- 🗺️ Vinho português — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📜 Minho — Um vinho regional do noroeste de Portugal, a mesma área do Vinho Verde.
- 🥃 Aguardente Bagaceira da Região dos Vinhos Verdes — Aguardente de bagaço da Região dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal: desde 40 % vol., só em recipientes até 1 litro com selo de garantia.
- 🥃 Aguardiente de hierbas de Galicia — Aguardente de ervas da Galiza à base de Orujo de Galicia (bagaceira), aromatizada com pelo menos três ervas: nome protegido da UE, 37,5–50 % vol., menos de 100 g/l de açúcar.
Semelhantes
🍇 Caiño Tinto · 🍇 Loureiro · 🍇 Caíño Blanco · 🍇 Loureiro · 🍇 Azal Tinto · 🍇 Souzão
Fontes
- VIVC
- Wikidata
- Pliego de condiciones de la DOP Rías Baixas (AGACAL, Xunta de Galicia, julio 2024)
- Portaria n.º 28/2001, de 16 de Janeiro (sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes), FAOLEX