📍 Baião
Sous-zone à la frontière du Douro.
Le Baião est une sous-région du Vinho Verde, à la frontière du Douro, au Portugal. Son terroir bénéficie d'un climat doux, aux étés chauds et aux hivers moins froids, qui permet aux raisins de mûrir tard et de façon homogène. L'avesso est le blanc emblématique ; on cultive aussi l'azal, l'arinto, l'alvarinho et le loureiro, et parmi les rouges le padeiro et le vinhão.
On y fait du vin depuis l'époque romaine, et au XIIe siècle la plantation de vigne a été exonérée d'impôt pendant cinq ans. Domaines notables : Quinta de Covela, Quinta de Santiago, Quinta do Castanheiro et 1000 Curvas.
La sous-région couvre Baião, Resende (hors paroisse de Barrô) et Cinfães (hors Travanca et Souselo). Le Baião est une appellation d'origine protégée (AOP).
Lien avec le thème « Vin »
📍 Baião ← pousse en ← 🍇 Avesso → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Vinho Verde
- Cépages
- 🍇 Avesso
Questions fréquentes
Où se situe le Baião ?
À la frontière du Douro, dans le Vinho Verde.
Quel est le blanc emblématique ?
L'avesso.
Quand la vigne a-t-elle été exonérée d'impôt ?
Au XIIe siècle, pour cinq ans.
Similaires
📍 Sousa · 📍 Paiva · 📍 Monção e Melgaço · 📍 Lima · 📍 Cávado · 📍 Ave
Sources
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Portaria 28/2001 (Diário da República)
- Wine Tourism - Baião