Boursin

Boursin é uma marca francesa de queijo do grupo Bel, conhecida sobretudo pelo Boursin Ail & Fines Herbes com alho e ervas finas.

Segundo a Bel, François Boursin fundou a sua queijaria na Normandia em 1957. Após dois anos de experiências, criou o Boursin Ail & Fines Herbes. Em 1968 o Boursin foi a primeira marca de queijo na televisão francesa e em 1972 surgiu o slogan «Du pain, du vin, du Boursin». A partir de 1977 chegou ao Reino Unido, Bélgica, Países Baixos, Estados Unidos e Canadá. O Boursin juntou-se ao grupo Bel em 2007 e lançou em 2021 o seu primeiro creme vegetal para barrar.

Segundo a ficha de produto da Bel, o Boursin Ail & Fines Herbes contém 67 % de leite, 26 % de nata (pasteurizada, origem França) e 1,9 % de alho e ervas; 100 g contêm 39 g de gordura. É vendido em 80, 150 e 250 g.

As gamas: Boursin para barrar (alho e ervas, trufa, pimenta preta, trio de nozes, chalota e cebolinho, figo e 3 nozes), rolinhos Boursin Apéritif, Boursin vegetal, Boursin Salade em cubinhos para saladas e Boursin Cuisine para cozinhar.