Eucalipto
Também conhecido como: mel de eucalipto
O eucalipto (Eucalyptus) é uma árvore da Austrália introduzida nos países mediterrânicos da Europa no início do século XX.
O eucalipto (Eucalyptus) é uma árvore da Austrália introduzida nos países mediterrânicos da Europa no início do século XX. Planta-se sobretudo ao longo das costas, porque resiste ao clima costeiro, para a indústria do papel, o óleo essencial e como ornamental. As abelhas recolhem dele néctar e pólen; uma das espécies mais importantes é Eucalyptus camaldulensis.
O mel de eucalipto produz-se em Itália, Espanha e Portugal; fora da Europa na Austrália, Nova Zelândia, África, Israel e Américas. É de médio a escuro, de tom cinzento mate, aroma amadeirado e quente e cristalização moderada. O pólen de eucalipto está sobre-representado nele.
Porque é que isto lhe interessa: denominações protegidas como Asturias e Miel de Málaga exigem pelo menos 70 % de pólen de eucalipto para o mel de eucalipto.
Factos
| Origem botânica | Eucalyptus spp. (mainly Eucalyptus camaldulensis) |
|---|---|
| Região | Originário da Austrália; na Europa em costas mediterrânicas (Itália, Espanha, Portugal) |
| Uso | Papel, óleo essencial, ornamental; para as abelhas, néctar e pólen |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Eucalipto → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Plantas melíferas
- Que mel dá
- Mel de eucalipto
Perguntas frequentes
De onde vem o mel de eucalipto?
Na Europa, de Itália, Espanha e Portugal; fora da Europa, da Austrália, Nova Zelândia, África, Israel e Américas.
Como é o mel de eucalipto na cor e no aroma?
De médio a escuro, de tom cinzento mate, com aroma amadeirado e quente e cristalização moderada.
É verdade que o eucalipto é uma árvore europeia?
Não. É uma árvore da Austrália, introduzida nos países mediterrânicos da Europa no início do século XX.
Para que se plantam eucaliptos nas costas europeias?
Para a indústria do papel, o óleo essencial e como ornamental; a árvore aguenta o clima costeiro.
Quanto pólen de eucalipto exigem Asturias e Miel de Málaga?
Pelo menos 70 % para o mel de eucalipto; o pólen de eucalipto está sobre-representado nele.
Semelhantes
Robínia (acácia-bastarda) · Colza · Castanheiro · Urze (Calluna) · Lavanda · Alecrim
Fontes
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Single document Miel de Málaga PDO, OJ C/2025/5297 (EUR-Lex)
- Single document Miel de Asturias PGI, OJ C/2024/4791 (EUR-Lex)