Eucalipto
También conocido como: miel de eucalipto
El eucalipto (Eucalyptus) es un árbol de Australia introducido en los países mediterráneos de Europa a principios del siglo XX.
El eucalipto (Eucalyptus) es un árbol de Australia introducido en los países mediterráneos de Europa a principios del siglo XX. Se planta sobre todo a lo largo de las costas, porque resiste el clima costero, para la industria del papel, el aceite esencial y como ornamental. Las abejas recogen de él néctar y polen; una de las especies más importantes es Eucalyptus camaldulensis.
La miel de eucalipto se produce en Italia, España y Portugal; fuera de Europa en Australia, Nueva Zelanda, África, Israel y América. Es de media a oscura, de tono gris mate, aroma leñoso y cálido y cristalización moderada. El polen de eucalipto está sobrerrepresentado en ella.
Por qué te importa: denominaciones protegidas como Asturias y Miel de Málaga exigen al menos un 70 % de polen de eucalipto para la miel de eucalipto.
Datos
| Origen botánico | Eucalyptus spp. (mainly Eucalyptus camaldulensis) |
|---|---|
| Región | Originario de Australia; en Europa en costas mediterráneas (Italia, España, Portugal) |
| Uso | Papel, aceite esencial, ornamental; para las abejas, néctar y polen |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Eucalipto → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Plantas melíferas
- Qué miel da
- Miel de eucalipto
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede la miel de eucalipto?
En Europa, de Italia, España y Portugal; fuera de Europa, de Australia, Nueva Zelanda, África, Israel y América.
¿Cómo es la miel de eucalipto en color y aroma?
De color medio a oscuro, de tono gris mate, con aroma leñoso y cálido y cristalización moderada.
¿Es cierto que el eucalipto es un árbol europeo?
No. Es un árbol de Australia introducido en los países mediterráneos de Europa a principios del siglo XX.
¿Para qué se plantan eucaliptos en las costas europeas?
Para la industria del papel, el aceite esencial y como ornamental; el árbol resiste el clima costero.
¿Cuánto polen de eucalipto exigen Asturias y Miel de Málaga?
Al menos un 70 % para la miel de eucalipto; el polen de eucalipto está sobrerrepresentado en ella.
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Fuentes
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Single document Miel de Málaga PDO, OJ C/2025/5297 (EUR-Lex)
- Single document Miel de Asturias PGI, OJ C/2024/4791 (EUR-Lex)