📜 Languedoc (azeite)
Denominação protegida da UE (desde 2023) para azeite de Aude e Hérault: sempre um lote em que Lucques ou Olivière não passa de 70 %; notas de tomate e amêndoa.
Como se liga ao tema «Azeitonas»
📜 Languedoc (azeite) → tipo de → 📜 Denominações protegidas de azeite e azeitonas → tipo de → 🫒 Azeitonas
Conexões
- Faz parte de
- 📜 Denominações protegidas de azeite e azeitonas
- Semelhanças e diferenças
- 📜 Nîmes (azeite)
- Onde fica
- 📍 Languedoc-Rossilhão
- Noutros temas
- 📍 Languedoc
O que ler a seguir
- 📍 Languedoc-Rossilhão — Uma vasta região mediterrânica, de Nîmes aos Pirenéus.
- 📍 Languedoc — Denominação vinícola de colinas e planícies ao longo do golfo de Leão, de Nîmes à fronteira espanhola.
- 📜 Nîmes (azeite) — Denominação protegida da UE para azeite verde da zona de Nîmes; base a Picholine, pelo menos 70 % das árvores, com notas de erva e alcachofra.
Semelhantes
📜 Nîmes (azeite) · 📜 Azeite de Trás-os-Montes (azeite) · 📜 La Rioja (azeite) · 📜 Nyons (azeite) · 📜 Nice (azeite) · 📜 Corse (azeite)
Fontes
- Cahier des charges «Huile d'olive du Languedoc» (arrêté du 5.11.2020), Ministère de l'agriculture
- Official Journal L 2023/2438, 31.10.2023: registration of «Huile d'olive du Languedoc»
- Official Journal C 226, 28.6.2023: publication of the single document
- eAmbrosia — EU geographical indications register: Languedoc (PDO-FR-2649)