📍 Languedoc-Rossilhão
Uma vasta região mediterrânica, de Nîmes aos Pirenéus.
O Languedoc-Rossilhão é uma grande zona vinícola mediterrânica no sul de França. As suas vinhas estendem-se dos arredores de Nîmes, a leste, até aos Pirenéus, na fronteira com Espanha, nos departamentos de Gard, Hérault, Aude e Pirenéus Orientais.
Os verões são quentes e secos, e o vento ajuda a manter as uvas sãs. A vinha cultiva-se aqui há mais de 2000 anos em encostas secas e pedregosas, desde o mar até cerca de 400 metros de altitude. Entre as castas contam-se Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre e Cinsault. Produzem-se vinhos tintos, brancos, rosados e espumantes, além de vinhos doces fortificados.
A zona divide-se em duas grandes partes: Languedoc e Rossilhão. No sul, mais perto de Espanha, o Rossilhão é conhecido pelos vins doux naturels, vinhos doces fortificados como o Banyuls e o Maury. Os vinhos vendem-se com denominações locais e também com as amplas indicações geográficas protegidas «Pays d'Oc» e «Terres du Midi». A denominação Languedoc abrange menos de um terço da área de vinha da região.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Languedoc-Rossilhão ← cresce em ← 🍇 Mourvèdre → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho francês
- Denominações
- 📜 Pays d'Oc, 📜 Terres du Midi, 📜 Languedoc (azeite), 📜 Nîmes (azeite)
- Castas
- 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Carignan, 🍇 Mourvèdre, 🍇 Cinsault
- Relacionado a
- 🥃 Marc du Languedoc, 🥃 Aguardente de vinho do Languedoc (Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc)
- Variedades de oliveira
- 🫒 Picholine
Perguntas frequentes
O que é o Languedoc-Rossilhão?
Uma grande zona vinícola do sul de França, de Nîmes aos Pirenéus.
Que castas crescem no Languedoc-Rossilhão?
Entre outras, Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre e Cinsault.
Pelo que é conhecido o Rossilhão?
Pelos vins doux naturels, vinhos doces fortificados como o Banyuls e o Maury.
O que ler a seguir
- 📜 Pays d'Oc — Vinho francês com IGP do sul de França, vendido quase sempre com o nome da casta no rótulo.
- 🫒 Picholine — Variedade francesa do Languedoc, de fruto alongado, para azeitona de mesa verde; na Córsega, desde 1960, também para azeite.
- 🥃 Marc du Languedoc — O marc du Languedoc é uma denominação protegida da UE para um destilado de bagaço de vinhos do Languedoc; pode juntar-se «Banyuls» ou moscatel; o branco repousa pelo menos 6 meses, desde 40 % vol.
- 📜 Terres du Midi — IGP francesa para vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos de Aude, Hérault, Gard, Pirenéus Orientais e parte da Lozère.
- 📜 Nîmes (azeite) — Denominação protegida da UE para azeite verde da zona de Nîmes; base a Picholine, pelo menos 70 % das árvores, com notas de erva e alcachofra.
Semelhantes
📍 Vale do Ródano · 📍 Provença · 📍 Jura · 📍 Córsega · 📍 Saboia · 📍 Sudoeste de França
O que inclui
Fontes
- eAmbrosia – Languedoc PDO-FR-A0922
- Communication of approval of an amendment to the product specification ‘Languedoc’ (single document), OJ C/2025/1261
- eAmbrosia – Pays d'Oc PGI-FR-A1367
- Cahier des charges de l'IGP « Pays d'Oc », eAmbrosia
- eAmbrosia – Terres du Midi PGI-FR-02484
- Cahier des charges de l'AOC « Banyuls » (vins doux naturels), eAmbrosia PDO-FR-A0672
- Cahier des charges de l'AOC « Maury » (vins doux naturels), eAmbrosia PDO-FR-A0719