🍇 Terrano
Casta tinta do Karst e da Ístria, que dá vinhos escuros e ácidos.
O Terrano, ou Teran, é uma casta tinta do Carso, na Eslovénia, e da Ístria, na Croácia. Cresce também em Itália, na região do Friuli-Venezia Giulia, onde a zona se chama Carso.
O Carso é um planalto calcário com solo avermelhado rico em ferro. Não é fácil para a videira: o solo é pobre e os verões são secos. As bagas são pequenas, com película grossa e acidez alta.
O vinho de Terrano é escuro, quase de tinta, com aromas de frutos silvestres, cereja e pimenta. A acidez é viva e o tanino bem presente. Por isso o vinho combina melhor com comida gorda: presunto, enchidos, carne. Na Ístria, o Teran é tradicionalmente bebido com o presunto local.
O Terrano é um vinho típico do Carso e da Ístria e faz parte da sua cozinha local.
Como se liga ao tema «Vinho»
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho esloveno
- Onde cresce
- 📍 Karst, 📍 Friul-Venécia Júlia, 📍 Carso
- Casta principal em
- 📍 Carso
- Descendentes
- 🍇 Greco Nero
Perguntas frequentes
O que é o Terrano?
Uma casta tinta do Carso (Eslovénia, Itália) e da Ístria (Croácia), que dá vinhos escuros e vivos.
Que vinho faz o Terrano?
Um vinho escuro, de acidez viva e aroma de frutos silvestres e pimenta. Combina com comida gorda.
Onde cresce o Terrano?
Na Eslovénia, no Carso, no Friuli-Venezia Giulia italiano e na Ístria croata.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho esloveno — Vinho da Eslovénia: cerca de 17 500 ha de vinha, três regiões vitivinícolas, nove distritos e 17 denominações no registo da UE.
- 📍 Friul-Venécia Júlia — Nordeste de Itália entre os Alpes e o Adriático: 30.574 ha de vinha, com as zonas Collio, Isonzo, Grave e Carso.
- 📍 Karst — Os solos vermelhos do planalto, terra da Teran.
- 🍇 Greco Nero — Casta tinta de vinho e de mesa originária de Itália; progenitores: Terrano e Garnacha; 13 sinónimos no VIVC.
Semelhantes
🍇 Vitouska · 🍇 Šmarnica · 🍇 Blaue Zimmettraube · 🍇 Pinela · 🍇 Zelen · 🍇 Soreli