📜 Альбуньяно
Маленькая зона на холмах Монферрато у Асти, вина из неббиоло.
Альбуньяно — защищённое наименование места происхождения (PDO). Страна: Италия. Входит в регион: Монферрато.
Основные сорта винограда: Неббиоло. Здесь делают: красное вино, розовое вино, тихое вино.
Название внесено в официальный реестр географических указаний Евросоюза eAmbrosia и защищено по всему ЕС.
Красное с пометкой «Супериоре» требует винограда с природной крепостью 11,5% и урожая не выше 8,5 тонны с гектара. Выдерживают его не меньше года, из них минимум шесть месяцев в дубовых бочках. Для обычного вина потолок выше — 9,5 тонны. Есть и розовое: не менее 11% общего спирта и 5 граммов кислотности на литр.
Как связано с темой «Вино»
📜 Альбуньяно ← основа вин ← 🍇 Неббиоло → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Монферрато, 🍷 Тихое вино
- Главные сорта
- 🍇 Неббиоло
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино
Частые вопросы
Где находится Альбуньяно?
Альбуньяно — винодельческая зона, страна: Италия.
Из каких сортов делают вино Альбуньяно?
Для вина Альбуньяно используют прежде всего такие сорта: Неббиоло.
Что значит статус наименования Альбуньяно?
Альбуньяно — защищённое наименование места происхождения: вино делают только в этой зоне, по её правилам и из разрешённых сортов.
Похожие
📍 Бульяс · 📜 Тезак-Перрикар · 📜 Барбера д'Асти · 📜 Дольчетто д'Асти · 📜 Дольчетто ди Овада Суперьоре · 📜 Гриньолино дель Монферрато Казалезе
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Albugnano DOC disciplinare (Mipaaf text, hosted by Regione Piemonte)
- Visit Langhe Monferrato Roero: Albugnano DOC
- Italian Wine Central: Albugnano DOC