towardia Откуда что берётся.
Русскийru

📍 Пьемонт

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено:

Предгорья Альп на северо-западе, родина бароло и барбарески.

Пьемонт — винодельческий регион на северо-западе Италии, у подножия Альп, а также одноимённое наименование DOC Piemonte. По официальному списку Министерства сельского хозяйства Италии (март 2026 года), здесь 60 наименований по происхождению — 19 DOCG и 41 DOC. Это больше всего DOCG среди всех регионов Италии. Вин IGT в Пьемонте нет совсем.

Главный красный сорт — неббиоло. Бароло и Барбареско — DOCG, которые делают только из него. Бароло перед продажей выдерживают не менее 38 месяцев, из них 18 в деревянных бочках, а riserva — 62 месяца. Для второго из этих вин срок короче: не менее 26 месяцев, из них 9 в дереве, riserva — 50.

Зона Бароло охватывает целиком коммуны Бароло, Кастильоне-Фаллетто и Серралунга-д'Альба и части ещё восьми коммун провинции Кунео; её границы установили ещё в 1933 году. Другой важный сорт — барбера: вино Барбера д'Асти не менее чем на 90 % из неё. По данным OIV, во всей Италии барбера занимала 18 тыс. га.

Белое игристое Асти делают не менее чем на 97 % из муската белого. Среди других DOCG Пьемонта — Гави, Гаттинара, Роэро, Альта Ланга и Ницца.

Почему это важно для вас. DOCG — высший уровень: его получает только вино, которое не менее семи лет имело DOC и подчиняется более строгим правилам. Бутылки DOCG несут государственный контрольный знак с серией и номером. Пометка riserva означает более долгую выдержку, чем у обычного вина того же наименования, — у Бароло это более пяти лет.

вид🗺️итальянское виноделают в🍷асти→📜Канелли→📜Колли Тортонези→📜Неббиоло д'Альба→📜Терре Альфьери→📜Канавезе→📜Карема→📜Коллине-Салуццези→📜Эрбалуче ди Калузо→📜Фрейза ди Кьери→📜Пинеролезе→📜Вальсуза→📜Чистерна д'Асти→📜Коллина Торинезе→📜Гави📍towardia.com
Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📍 Пьемонт ← растёт в ← 🍇 Дольчетто → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Входит в
🗺️ Итальянское вино
Какие вина делают
🍷 Асти
Связано с
📜 Неббиоло д'Альба, 📜 Гави, 🍷 La Scolca, 🍷 La Scolca Pinot Nero, 🍷 Sol Lui, 🥃 Граппа Пьемонта, 🥃 Граппа ди Бароло, 🥃 Женепи дель Пьемонте (Genepì del Piemonte), 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино
и ещё 13🍷 Сладкое вино, 📜 Канелли, 📜 Колли Тортонези, 📜 Терре Альфьери, 📜 Канавезе, 📜 Карема, 📜 Коллине-Салуццези, 📜 Эрбалуче ди Калузо, 📜 Фрейза ди Кьери, 📜 Пинеролезе, 📜 Вальсуза, 📜 Чистерна д'Асти, 📜 Коллина Торинезе
Сорта
🍇 Неббиоло, 🍇 Барбера, 🍇 Мускат белый, 🍇 Дольчетто, 🍇 Бракетто, 🍇 Арнеис, 🍇 Эрбалуче, 🍇 Руке, 🍇 Кортезе, 🍇 Гриньолино
и ещё 41🍇 Кроатина, 🍇 Фрейза, 🍇 Пелаверга, 🍇 Баратучат, 🍇 Ува рара, 🍇 Греко бьянко ди Новара, 🍇 Россезе бьянко, 🍇 Увалино, 🍇 Ду д'Анри, 🍇 Нереттия кунезе, 🍇 Неретта кунезе, 🍇 Пелаверга пикколо, 🍇 Весполина, 🍇 Мальвазия ди Скьерано, 🍇 Фаворита, 🍇 Ламбруска ди Алессандрия, 🍇 Квальяно, 🍇 Гамба ди Перниче, 🍇 Барбера бьянка, 🍇 Каскароло бьянко, 🍇 Буббьераско, 🍇 Бекуэ, 🍇 Руке ди Кастаньоле, 🍇 Тиморассо, 🍇 Мальвазия ди Казорцо, 🍇 Неретто ди Байро, 🍇 Гриза нера, 🍇 Пласса, 🍇 Карика л'Азино, 🍇 Брагат роза, 🍇 Фурнер, 🍇 Дураза, 🍇 Москато неро ди Акви, 🍇 Альбаросса, 🍇 Авана, 🍇 Аваренго, 🍇 Валентино неро, 🍇 Брик, 🍇 Боджоне россо, 🍇 Сларина, 🍇 Корнареа
Продукты из винограда
🥃 Граппа
Главные сорта
🍇 Барбера, 🍇 Дольчетто, 🍇 Мускат белый, 🍇 Шардоне, 🍇 Кортезе
Какие вина
🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
Похожее и различия
🍷 Бракетто д'акви, 🍷 Вермут ди торино
В других темах
🇮🇹 Сыры Италии

Частые вопросы

Сколько DOCG в Пьемонте?

19 — по списку Министерства сельского хозяйства Италии на март 2026 года, больше, чем в любом другом регионе. Ещё 41 наименование имеет статус DOC.

Из какого винограда Бароло?

Только из неббиоло — так же, как и Барбареско, второе знаменитое вино Пьемонта из этого сорта.

Сколько выдерживают Бароло?

Не менее 38 месяцев с 1 ноября года урожая, из них 18 — в дереве; Бароло riserva — 62 месяца.

Правда ли, что в Пьемонте есть вина IGT?

Нет. В списке IGT Министерства нет ни одного пьемонтского наименования: все вина с названием происхождения здесь — DOC или DOCG.

Чем Асти отличается от Барбера д'Асти?

Асти — белое игристое из муската белого (не менее 97 %), а Барбера д'Асти — красное вино не менее чем на 90 % из барберы.

Что прочитать дальше

  • 🍷 Асти — Ароматное игристое вино DOCG из Пьемонта, не менее 97 % москато бьянко; в основном с брожением в резервуарах, от pas dosé до dolce.
  • 📜 Гави — Известное белое вино Пьемонта из сорта кортезе вокруг городка Гави.
  • 🍷 La Scolca — Семейное винное поместье в Роверето-ди-Гави (Пьемонт), основанное в 1919 году; им управляет четвёртое поколение семьи Сольдати; известно Gavi dei Gavi из кортезе.
  • 🍷 La Scolca Pinot Nero — Ла Сколька Пино Неро (La Scolca Pinot Nero) — красное вино La Scolca из Роверето-ди-Гави на юге Пьемонта; Piemonte DOC Pinot Nero.
  • 🍇 Шардоне — Один из самых известных белых сортов мира, родом из Бургундии; основа шабли и многих шампанских.

Похожие

📍 Эмилия-Романья · 📜 Тревенецие · 📍 Абруццо · 📍 Молизе · 📜 Альто Ливенца · 📜 Вальдадидже

⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.

Что входит

Источники

Все понятия