🍷 Мафусаил
Другие названия: мафусаил, бутылка мафусаил, империал, бутылка 6 л, шестилитровая бутылка
Мафусаил — крупная винная бутылка на 6 литров, то есть восемь стандартных бутылок, названная по долгожителю-патриарху Ветхого Завета.
Мафусаил (бутылка на 6 литров, империал) вмещает 6 литров, то есть восемь стандартных бутылок в одной. В списке Комитета Шампани он стоит после реховоама на 4,5 литра и перед «Салманасаром» на 9. Реховоам перед ним — шесть бутылок, салманасар после него — двенадцать.
Название дано в честь ветхозаветного патриарха Мафусаила, прославленного долгой жизнью, и соблазнительно думать, что бутылка помогает вину жить дольше. Автор World Wide Words предостерегает от такого прочтения: имена никак не связаны с возрастом вина, а кто их придумал, неизвестно. В печати «Мафусаил» впервые появляется рядом с «Салманасаром» и валтасаром в «Словаре вина» Андре Саймона (André Simon) 1935 года.
Закон такого размера тоже не называет. Приложение к директиве 2007/45/ЕС заканчивается на 1,5 литра и для тихого, и для игристого вина. Но идея за именем не совсем беспочвенна. В исследовании 2023 года шампанское измеряли в бутылках 75 и 150 cl и нашли, что большие бутылки лучше держат растворённый CO2. Бутылку на 6 литров там не проверяли.
Соседей сравните сами: «Иеровоам (Jéroboam)» вдвое меньше мафусаила, на 3 литра, а салманасар в полтора раза больше. Весь ряд — в «Размерах винных бутылок».
Факты
Как связано с темой «Вино»
🍷 Мафусаил → вид → 🍷 Размеры винных бутылок → вид → 🍷 Винная бутылка ← фасуют в ← 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Размеры винных бутылок
Частые вопросы
Сколько литров в мафусаиле?
Шесть, то есть восемь стандартных бутылок.
Кто такой Мафусаил, в честь которого названа бутылка?
Ветхозаветный патриарх, прославленный долгой жизнью.
Правда, что мафусаил помогает вину дольше жить?
Нет, имя к возрасту вина отношения не имеет. Для шампанского проверяли лишь бутылки поменьше.
Входит ли мафусаил в перечни директивы ЕС?
Нет, они заканчиваются на полутора литрах.
Какое место у мафусаила в списке Комитета Шампани?
После реховоама и перед салманасаром.
Похожие
🍷 Полубутылка · 🍷 Иеровоам · 🍷 Салманасар · 🍷 Валтасар · 🍷 Навуходоносор · 🍷 Магнум
Источники
- Comité Champagne. Factsheet Champagne Bottle Sizes
- World Wide Words. Names of large wine bottles (Q&A)
- Directive 2007/45/EC (nominal quantities for prepacked products), Annex: wine volumes
- Liger-Belair G. et al. Losses of Yeast-Fermented CO2 during Prolonged Champagne Aging: Yes, the Bottle Size Does Matter! ACS Omega 2023, 8(25)
