🍷 Иеровоам
Другие названия: иеровоам, бутылка иеровоам, ёровоам, бутылка 3 л, трёхлитровая бутылка, двойной магнум
Иеровоам — крупная винная бутылка на 3 литра, то есть четыре стандартные бутылки, названная по библейскому царю Израиля.
Иеровоам (бутылка на 3 литра, двойной магнум) вмещает 3 литра, столько же, сколько четыре стандартные бутылки. Комитет Шампани ставит его сразу после «Магнума» на 1,5 литра, а следом идёт реховоам на 4,5. Для сравнения: магнум — это две бутылки, а «Мафусаил» — восемь.
Имя пришло из Библии: Иеровоам был царём Израиля. Автор World Wide Words предполагает, что первым применил это слово к бутылке сэр Вальтер Скотт (Walter Scott), вероятно, в шутку, ведь Библия называет Иеровоама человеком могучим. Кто придумал остальные имена, неизвестно, и, кроме магнума и иеровоама, ими редко пользовались всерьёз.
Закон этого размера почти не касается. Перечни в приложении к директиве 2007/45/ЕС для тихого и игристого вина заканчиваются на 1500 мл, так что иеровоама в них нет. Что он даёт вину, отдельный вопрос: исследование 2023 года показало, что большие бутылки шампанского намного лучше удерживают растворённый CO2, хотя измеряли только 75 и 150 cl.
На практике иеровоам — праздничная бутылка. Выше него «Мафусаил» на 6 литров и «Салманасар» на 9. Весь ряд показывают «Размеры винных бутылок», а основа всего — «Стандартная бутылка (0,75 л)».
Факты
Как связано с темой «Вино»
🍷 Иеровоам → вид → 🍷 Размеры винных бутылок → вид → 🍷 Винная бутылка ← фасуют в ← 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Размеры винных бутылок
Частые вопросы
Сколько стандартных бутылок в иеровоаме?
Четыре. Магнум — две.
Входит ли иеровоам в перечень директивы ЕС?
Нет, перечни для вина заканчиваются на магнуме.
Кто придумал названия больших бутылок?
Неизвестно. Кроме магнума и иеровоама, ими редко пользовались всерьёз.
Правда, что иеровоам — это просто двойной магнум?
По объёму да: он вдвое больше магнума, три литра против полутора.
Какое место занимает иеровоам в списке Комитета Шампани?
Он идёт сразу после магнума, а за ним реховоам.
Похожие
🍷 Полубутылка · 🍷 Мафусаил · 🍷 Салманасар · 🍷 Валтасар · 🍷 Навуходоносор · 🍷 Магнум
Источники
- Comité Champagne. Factsheet Champagne Bottle Sizes
- World Wide Words. Names of large wine bottles (Q&A)
- Directive 2007/45/EC (nominal quantities for prepacked products), Annex: wine volumes
- Liger-Belair G. et al. Losses of Yeast-Fermented CO2 during Prolonged Champagne Aging: Yes, the Bottle Size Does Matter! ACS Omega 2023, 8(25)