📍 Тичино
Италоязычный юг, где главный сорт — мерло, даже для белых вин.
Тичино — италоязычный кантон на юге Швейцарии, за Альпами. Здесь теплее и солнечнее, чем в остальной стране, виноградники растут на склонах у озёр Лаго-Маджоре и Лугано. Регион делится на две части: Сопраченери («выше Ченери») на севере и Сотточенери («ниже Ченери») на юге, граница проходит по перевалу Монте-Ченери.
Главный сорт — мерло. Его привезли в Тичино в начале XX века, после того как филлоксера уничтожила местные лозы, и теперь он занимает большую часть виноградников. Мерло делают красным, но также белым, без контакта с кожурой, и розовым. Старый местный сорт — бондола, он даёт простые красные вина; растут также карминуар и шардоне.
Вина Тичино защищены как контролируемое наименование происхождения, а лучшие красные из мерло часто называют «Мерло дель Тичино». Площадь виноградников небольшая, примерно тысяча гектаров, поэтому большая часть вина выпивается в самой Швейцарии.
Для сравнения с соседями: на севере, за перевалами, лежат немецкоязычные кантоны с рислингом-сильванером, а на юге — итальянские Ломбардия и Пьемонт, откуда в Тичино пришли виноделы и традиции.
Как связано с темой «Вино»
📍 Тичино ← растёт в ← 🍇 Мерло → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Швейцарское вино
- Сорта
- 🍇 Бондола, 🍇 Карминуар, 🍇 Мерло, 🍇 Шардоне
Частые вопросы
Какой сорт главный в Тичино?
Мерло. Его посадили в начале XX века, и теперь из него делают красные, розовые и даже белые вина.
Что такое Сопраченери и Сотточенери?
Две части Тичино: северная («выше Ченери») и южная («ниже Ченери»). Их разделяет перевал Монте-Ченери.
Какие ещё сорта растут в Тичино?
Бондола, карминуар и шардоне.
Похожие
📍 Женева (винодельческий регион) · 📍 Три озера · 📍 Во · 📍 Вале · 📍 Немецкоязычная Швейцария · 📍 Сопраченери