🍷 Азарпеша

Азарпеша (azarpesha, azarphesha) — грузинська чаша для вина: мілка чаша з довгою ручкою. Разом із ручкою вона має 20–35 см. Діаметр чаші — 8–15 см. Місткість маленька, 50–60 мл, тож це радше ковток, ніж келих. Азарпеша належить до грузинського застілля, супри, де вино п'ють під тости.

Роблять її здебільшого зі срібла, іноді з дрібними золотими деталями, зрідка з латуні. Ручку заклепують до чаші, а місце з'єднання підсилюють ще одним елементом, який заодно править за прикрасу. Ювеліри оздоблювали азарпеші гравіюванням, карбуванням, чорнінням, філігранню й позолотою. На чашах траплялися зображення цариці Тамар, Шота Руставелі, царя Ерекле II.

Більшість збережених азарпеш — з XIX століття, є й з XVII–XVIII. Найпопулярнішими вони були в першій половині XIX століття. Французький мандрівник Жан Шарден, який відвідав Грузію на початку 1670-х, бачив на одному столі дванадцять азарпеш, майже всі срібні.

Це була річ статусу: її пов'язують із шляхетними й заможними родинами та з посагом нареченої, а власницями були й жінки. На ручці гравірували ім'я господаря, вірші чи шаїрі, короткі дотепні рими. Сьогодні грузинські ювеліри знову виготовляють нові азарпеші.

Супра — це щедрий обід і давній ритуал спільності, а вино в ньому на першому місці. Веде застілля тамада, і за описом національної туристичної адміністрації Грузії, добрий тамада сам п'є помірно й подає приклад ввічливості. Так само ставляться до азарпеші: з неї п'ють потроху. Алкоголь лише для дорослих.