🧀 Hochland Ecken (Гохланд Екен)
Інші назви: Hochland Ecken, Гохланд Екен
Hochland Ecken (Гохланд Екен) — лінійка плавленого сиру в трикутних порціях від німецької сироварні Hochland: вершковий, з ементалем і з гаудою.
Hochland Ecken (Гохланд Екен) — лінійка плавленого сиру в трикутних порціях від Hochland, сімейної сироварні з Альгою (Німеччина), заснованої 1927 року. «Ecken» німецькою означає «кутики»: сир фасують у круглу коробку з порційними трикутниками, кожен у власній фользі.
За даними виробника, у лінійці три смаки. Ecken Sahnig — вершковий плавлений сир жирності «Rahmstufe»: на 100 г — 292 ккал і 25 г жиру. Ecken mit Emmentaler містить 22 % ементалю, а Ecken mit Gouda — 21 % гауди; обидва мають 45 % жиру в сухій речовині. Це сирні препарати з плавлених сирів, молочних продуктів і солей-плавителів.
У всіх варіантах використовують мікробний сичужний фермент, тому Hochland позначає їх як вегетаріанські. Продукти не містять глютену, а також доданих ароматизаторів і барвників.
Як використовувати: трикутник легко розмазати по хлібу чи крекеру, взяти з собою як перекус або додати в теплі страви — соуси, запіканки, крем-супи, де сир швидко розплавляється. Ecken належать до категорії «Плавлені сири й сирні продукти»; поруч у марки є плавлений сир скибочками Hochland Sandwich Scheiben. Зберігати в холодильнику, після відкриття використати за кілька днів.
Факти
| Сировина | Плавлені сири, молочні продукти |
|---|---|
| Призначення | Бутерброди, перекус, теплі страви й соуси |
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Hochland Ecken (Гохланд Екен) → вид → 🫕 Плавлені сири й сирні продукти → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
Часті запитання
Що означає «Екен» (Ecken) у назві?
Німецькою «кутики»: сир пакують у круглу коробку з окремими трикутними порціями у фользі.
Які різновиди «Гохланд Екен» є?
Вершковий (Sahnig), з ементалем і з гаудою.
Як використовують «Екен»?
Мажуть на хліб чи крекери, беруть як перекус або додають у соуси, запіканки й вершкові супи.
Схожі
🧀 Hochland Sandwich Scheiben (Гохланд Сендвіч Шайбен) · Kiri Goûter (Кірі Гуте) · Saint Agur Crème (Сент-Агюр Крем) · La Vache qui rit À Cuisiner (Ля Ваш кі рі А Кюїзіне) · Шостка плавлені сири (Shostka) · 🧀 La Vache qui rit Original (Ля Ваш кі рі Оріжиналь)