🧀 Hochland (Гохланд)
Інші назви: Гохланд, Хохланд, Hochland Käse, Гохланд сир
Hochland (Гохланд) — німецька сімейна сироварська компанія з Альгою, заснована 1927 року, з осідком у Гайменкірху; відома плавленими сирами.
Hochland (Гохланд) — німецька сімейна сироварська компанія з Альгою, відома насамперед плавленими сирами.
Підприємство заснували 1927 року як сироробний завод Hochland-Käsewerk у Госгольці біля Лінденберга; засновники — купець Георг Зуммер і його швагер Роберт Райх. 1931 року осідок перенесли до Гайменкірха в Західному Альгою. 1975 року там запустили новий завод, а 2007 року Hochland Deutschland GmbH переїхала в нові приміщення в Гайменкірху. Компанія називає себе сімейною сироварнею з 1927 року; материнська структура — Hochland SE (Hochland Group).
Основа асортименту бренду — плавлені сири й сирні продукти. Hochland Sandwich Scheiben — плавлений сир скибочками з гаудою, ементалем, чедером чи Butterkäse, на ринку з 1999 року. Hochland Ecken — порційні трикутники плавленого сиру: вершкові (Sahnig), з ементалем і з гаудою.
Компанії належать і інші сирні бренди. Almette — альпійський свіжий сир для намазування з альпійського молока, близький до вершкового сиру. Grünländer — напівтвердий сир скибочками з пастеризованого молока, природно без лактози.
Як використовувати: скибочки Hochland кладуть у бутерброди, тости й бургери, вони добре плавляться в гарячих стравах; трикутники Ecken намазують на хліб або беруть із собою як перекус.
Сири Hochland роблять із коров'ячого молока; плавлені сири готують із натурального сиру з додаванням солей-плавителів.
Факти
| Країна | Німеччина |
|---|---|
| Регіон | Альгой, Гайменкірх (Баварія) |
| Сировина | Коров'яче молоко, натуральні сири (гауда, ементаль, чедер) |
| Призначення | Плавлені сири скибочками й трикутниками, свіжий і напівтвердий сир |
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Hochland (Гохланд) → вид → 🏭 Виробники й бренди сиру → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🏭 Виробники й бренди сиру, 🇩🇪 Сири Німеччини
Часті запитання
Чи правда, що «Гохланд» (Hochland) — українська марка?
Ні. Це німецька сімейна сироварня з Альгою, заснована 1927 року.
Де розташований «Гохланд»?
Осідок компанії — у Гаймен кірху (Heimenkirch) в Західному Альгої, у Баварії.
Які ще бренди має «Гохланд»?
«Альметте» (Almette) — свіжий альпійський сир для намазування й «Грюнлендер» (Grünländer) — напівтвердий нарізаний сир.
Із чого роблять скибочки «Гохланд Сендвіч Шайбен»?
Плавлений сир на основі гауди, ементалю, чедеру або масляного сиру (Butterkäse).
Схожі
🧀 Grünländer (Грюнлендер) · 🧀 Almette (Альметте) · 🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр)
Що входить
- Hochland Bauernhof Scheiben mit Gouda (Хохланд Бауернгоф Шайбен з Гаудою)
- Hochland Burger Scheiben Hot & Smoky Paprika (Хохланд Бургер Шайбен Хот енд Смокі Паприка)
- Hochland Burger Scheiben herzhaft-würzig (Хохланд Бургер Шайбен)
- 🧀 Hochland Ecken (Гохланд Екен)
- Hochland High Protein Scheiben mit Gouda (Хохланд Хай Протеїн Шайбен з Гаудою)
- 🧀 Hochland Sandwich Scheiben (Гохланд Сендвіч Шайбен)
- Hochland Toast Scheiben cremig-mild (Хохланд Тост Шайбен)