🏷️ Молдовські IGP
Чотири захищені винні зазначення Молдови, три з них — винні райони.
Молдовські IGP — чотири захищені винні зазначення Молдови, три з яких — виноробні райони. Молдовські IGP — це чотири захищені винні зазначення Молдови. IGP (українською ЗГЗ) означає «захищене географічне зазначення»: так на етикетці підтверджують, що вино зроблене в певному районі.
Три з цих зазначень — виноробні райони Молдови: Кодру в центрі країни, Штефан-Воде на південному сході та Валул луї Траян на півдні. Четверте пов'язане з дивіном, молдовським коньячним напоєм із виноградного спирту.
У Молдові здавна вирощують виноград, і вино — одна з головних галузей країни. Під IGP вино має бути зроблене з винограду, вирощеного в районі, і за прийнятими правилами. Це допомагає покупцеві зрозуміти, звідки вино, а виробникові — захистити назву.
Молдовські IGP пов'язані з молдовським вином загалом. Їхнє місце в системі схоже на ЗГЗ інших країн Європи, де такі зазначення стоять на щабель нижче, ніж назви за походженням. Алкоголь призначений для дорослих.
Найбільший із регіонів — Кодру в центрі країни, приблизно 61 200 га виноградників. Південно-західний Валул луй Траян (Valul lui Traian) займає близько 43 200 га і більше тяжіє до червоних сортів. На південному сході лежить Штефан-Воде: близько 10 000 га, червоні вина, а візитівка краю — рара нягре (Rară Neagră). Окремо стоїть дивін: це теж захищене зазначення (IGP), але для бренді, і діє воно на всю країну, тож винним регіоном не є.
Як пов’язано з темою «Вино»
🏷️ Молдовські IGP → вид → 🏷️ Захищене географічне зазначення → вид → 🏷️ Класифікації вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Захищене географічне зазначення
- Де діє
- 🗺️ Молдовське вино
- Схоже й відмінності
- 🏷️ Захищене географічне зазначення, 🥃 Дивин
Часті запитання
Що таке IGP у Молдові?
Захищене географічне зазначення. Воно підтверджує, що вино зроблене в певному районі за правилами.
Які райони IGP є в Молдові?
Кодру, Штефан-Воде та Валул луї Траян, а також зазначення для дивіну.
Чим IGP відрізняється від звичайного вина?
IGP гарантує походження винограду й дотримання правил, а звичайне вино такої гарантії не має.
Що далі прочитати
- 🗺️ Молдовське вино — Вино Республіки Молдова: 107,2 тис. га виноградників (2025), PGI Кодру, Штефан-Воде, Валул луй Траян і Дивін для дистилятів.
- 🥃 Дивин — Молдовське бренді з вина, ГЗ «Divin»: дистилят витримують у дубі щонайменше 3 роки; категорії VS, VSOP, XO і XXO; 40–44 % об.
Схожі
🏷️ Віньо реджіонал · 🏷️ Віно де ла тьєрра · 🏷️ OFJ (Угорщина) · 🏷️ ЗГЗ (Греція) · 🏷️ Він де пеі · 🏷️ IGT
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.