🥃 1800 Añejo
1800 Añejo ist die am längsten gereifte der Hauptvarianten von 1800 Tequila: 100 % blaue Agave, über ein Jahr in amerikanischen und französischen Eichenfässern; je nach Quelle 38–40 % vol.
1800 Añejo ist ein gereifter Tequila und die am längsten gereifte der Hauptvarianten der Marke 1800 Tequila: Er liegt mehr als ein Jahr in Eichenfässern. Die Farbe ist laut Hersteller dunkles Bernstein. Der Alkoholgehalt beträgt 40 % vol. auf der offiziellen US-Website und 38 % vol. bei Difford's Guide für die 0,7-l-Flasche.
Der Hersteller gibt an, dass der Tequila aus 100 % Blauer Weber-Agave zweimal in Kupferbrennblasen destilliert und mehr als ein Jahr in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift wird. Difford's Guide erwähnt kleine, erneut ausgebrannte Fässer aus französischer Eiche. Nach der mexikanischen Norm NOM-006 bedeutet die Klasse Añejo mindestens ein Jahr im Fass.
Warum das wichtig ist. Der Hersteller beschreibt 1800 Añejo als Tequila für den langsamen Genuss ohne Mixen; im Geschmack finden sich Nüsse, Toffee und pfeffrige Gewürze. Wer einen gereiften Tequila ohne Farbe sucht, vergleicht ihn mit 1800 Cristalino, einen leichteren mit 1800 Reposado. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. (USA, laut Hersteller); 38 % Vol. (0,7 l, laut Difford's Guide) |
|---|---|
| Rohstoff | 100 % Blaue Weber-Agave |
| Destillationsverfahren | zweimal, in Kupferbrennblasen (laut Hersteller) |
| Fasstyp | neue Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche (laut Hersteller); kleine, nachgebrannte Fässer aus französischer Eiche (laut Difford's Guide) |
| Mindestreifung | mehr als 1 Jahr (laut Hersteller); NOM-006 verlangt für añejo mindestens 1 Jahr |
| Rechtsgrundlage | NOM-006-SCFI-2012 (Mexiko), Klasse añejo |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 1800 Añejo → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🐝 Französische Eiche
- Hergestellt aus
- 🥃 Blaue Agave
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 1800 Tequila, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % Agave (100 % de agave)
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 1800 Reposado, 🥃 1800 Reposado, 🥃 1800 Blanco, 🥃 1800 Blanco
Häufige Fragen
Kommt die dunkle Farbe von 1800 Añejo von Farbstoff?
Der Hersteller erklärt die Farbe mit der Reifung: mehr als ein Jahr in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Wie lange reift 1800 Añejo?
Mehr als ein Jahr, laut Hersteller und Difford's Guide; das entspricht dem Mindestwert der Klasse Añejo nach NOM-006.
Wie wird 1800 Añejo destilliert?
Laut Hersteller zweimal in Kupferbrennblasen.
Wie viel Alkohol hat 1800 Añejo?
40 % vol. auf der offiziellen US-Website; 38 % vol. laut Difford's Guide für die 0,7-l-Flasche.
Ist 1800 Añejo ein Tequila aus 100 % Agave?
Ja. Der Hersteller gibt 100 % Blaue Weber-Agave an.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
- 🥃 Blaue Agave — Agave tequilana Weber, Sorte azul, ist die einzige Agave für Tequila: Die Kategorie „Tequila“ braucht mindestens 51 % der Zucker daraus, „100 % de agave“ alle.
- 🥃 Don Julio Añejo — Don Julio Añejo ist ein Tequila aus 100 % blauer Agave, 18 Monate bis zwei Jahre in amerikanischer Weißeiche gereift, die zuvor Bourbon enthielt; 38–40 % Vol.
Ähnliches
🥃 1800 Cristalino · 🥃 1800 Reposado · 🥃 1800 Blanco · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Legend · 🥃 Casamigos Añejo
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- 1800 Tequila: 1800 Añejo (double-distilled in copper stills; aged more than a year in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Añejo Tequila Reserva 100 % agave (38 %; aged for over a year in small re-charred French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)