🥃 Barceló

Barceló ist eine Rum-Marke aus San Pedro de Macorís im Osten der Dominikanischen Republik. Wer in Deutschland, Österreich oder der Schweiz nach einem gereiften Rum aus der Karibik sucht, stößt schnell auf diesen Namen. Die Anfänge verbinden sich mit Julián Barceló, der 1929 von Mallorca dorthin zog und im Jahr darauf die Firma Barceló & Co. gründete. Der Rum unter dieser Marke erschien laut den Händlern 1950.

Geschichte. Das Familienunternehmen wuchs, und die Marke wurde eine der bekanntesten des Landes. Laut Forbes España gehört die Marke der spanischen Gruppe Varma, die sie in Spanien vertreibt; 2021 verkaufte Varma mehr als eine Million Kisten Barceló Añejo, ein Rekord für die Marke. Wie die Rechte zwischen dem dominikanischen Hersteller und der spanischen Gruppe aufgeteilt sind, beschreiben die Quellen unterschiedlich.

Herstellung. Der Hersteller sagt, Barceló sei der einzige dominikanische Rum, der vollständig aus Zuckerrohrsaft von eigenen Feldern entsteht. Andere Beschreibungen nennen Melasse; deshalb geben wir es als Aussage des Herstellers wieder. Gereifte Varianten lagern in Eichenfässern.

Sortiment. Auf der Website des Herstellers: Blanco Añejado, Dorado Añejado, Añejo, Gran Añejo, Gran Añejo Dark, Organic, Imperial und mehrere Imperial-Varianten mit Fassfinish, darunter Portweinfässer und japanische Mizunara-Eiche. Dazu gibt es einen Sahnelikör, Barceló Cream.

Warum das wichtig ist. In der EU ist Rum ein Destillat aus Zuckerrohrerzeugnissen mit mindestens 37,5 % vol. und ohne Aromazusatz. „Añejo“ verweist auf die Reifung, doch Alter und Alkoholgehalt der Varianten unterscheiden sich: Imperial für den britischen Markt hat 38 % vol. Lesen Sie das Etikett. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.