🥃 Barceló Añejo

Línea de bebidas espirituosas ✔ Revisado: 11.2026 · fuentes: 3 Actualizado: 10.11.2026

Barceló Añejo es un ron añejo dorado de la República Dominicana: jugo de caña, cuatro años en barricas de roble ex bourbon según el productor (RumX indica tres); 37,5 % vol. según RumX.

Barceló Añejo es un ron añejo dorado de la marca dominicana Barceló, situado en la mitad de la gama por edad. El productor habla de cuatro años en barricas de roble que antes contuvieron bourbon. El catálogo RumX da una edad de tres años, así que las fuentes no coinciden. Según RumX, la graduación es de 37,5 % vol.

Según el productor, la materia prima es jugo fresco de caña de azúcar de sus propios cañaverales, no melaza. RumX también cita el jugo de caña como base y añade que el ron se destila en columna. Madura en barricas de roble americano que antes contuvieron bourbon. Las fuentes de esta expresión no dicen nada sobre azúcar añadido ni colorantes.

Por qué te interesa. El Añejo ocupa el centro de la gama Barceló: más viejo que el Blanco Añejado pero más joven que el Gran Añejo y el Imperial. Es una buena referencia para compararlo con el Brugal Añejo, elaborado con melaza. Comprueba la edad y la graduación en la etiqueta de tu mercado. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.

Datos

Alcohol (% vol.)	37,5 % vol. (según RumX)
Materia prima	jugo de caña de azúcar (según el productor y RumX)
Envejecimiento mínimo	4 años según el productor; 3 años según RumX
Tipo de barrica	barricas de roble que contuvieron bourbon
Método de destilación	destilación en columna (según RumX)

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Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»

🥃 Barceló Añejo → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas

Relaciones

Envasado en: 🍷 Barrica de roble, 🥃 Ex-bourbon barrel
Hecho de: 🥃 Caña de azúcar y melaza
Qué contiene: 🍷 Etanol
En qué influye: 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
Forma parte de: 🥃 Barceló, 🥃 Ron
Similares y diferentes: 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial

Preguntas frecuentes

¿El Barceló Añejo se hace con jugo de caña y no con melaza?

Así lo afirman el productor y el catálogo RumX: la base es jugo de caña de azúcar, no melaza.

¿Cuántos años envejece el Barceló Añejo?

El productor dice cuatro años, RumX tres. Mira la etiqueta.

¿En qué barricas madura el Barceló Añejo?

Según el productor, en barricas de roble que antes contuvieron bourbon; RumX precisa roble americano.

¿Qué graduación tiene el Barceló Añejo?

37,5 % vol. según RumX; comprueba la etiqueta de tu mercado.

¿En qué se diferencia el Barceló Añejo del Brugal Añejo?

Ambos son rones añejos dominicanos básicos, pero el Barceló Añejo se hace con jugo de caña y el Brugal Añejo con melaza.

Qué leer después

🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
🥃 Barceló Imperial — La mezcla de ron dominicano más antigua de Barceló: rones de hasta diez años en barricas de bourbon; desde 1980; 38–40 % vol. según el mercado.
🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
🥃 Ex-bourbon barrel — Barrica de roble blanco americano de 180 a 200 litros que contuvo bourbon: el bourbon solo envejece en barricas nuevas y tostadas, y las usadas pasan al scotch, al whiskey irlandés y al ron («Bourbon Cask»).

⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.

Fuentes

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