🥃 Barceló Añejo
Barceló Añejo è un rum ambrato invecchiato della Repubblica Dominicana: succo di canna, quattro anni in botti di rovere ex bourbon secondo il produttore (RumX indica tre); 37,5 % vol. secondo RumX.
Barceló Añejo è un rum ambrato invecchiato della marca dominicana Barceló, collocato a metà gamma per età. Il produttore parla di quattro anni in botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon. Il catalogo RumX indica un'età di tre anni, quindi le fonti non concordano. Secondo RumX, la gradazione è di 37,5 % vol.
Secondo il produttore, la materia prima è succo fresco di canna da zucchero delle proprie piantagioni, non melassa. Anche RumX indica il succo di canna come base e aggiunge che il rum è distillato in colonna. Matura in botti di rovere americano che prima contenevano bourbon. Le fonti per questa espressione non dicono nulla su zucchero aggiunto o coloranti.
Perché conta per te. L'Añejo sta a metà della gamma Barceló: più vecchio del Blanco Añejado ma più giovane del Gran Añejo e dell'Imperial. È un utile termine di confronto con il Brugal Añejo, fatto con melassa. Controlla età e gradazione sull'etichetta del tuo mercato. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.
Dati
| Alcol (% vol.) | 37,5 % vol. (secondo RumX) |
|---|---|
| Materia prima | succo di canna da zucchero (secondo il produttore e RumX) |
| Invecchiamento minimo | 4 anni secondo il produttore; 3 anni secondo RumX |
| Tipo di botte | botti di rovere ex bourbon |
| Metodo di distillazione | in colonna (secondo RumX) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Barceló Añejo → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Barceló, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial
Domande frequenti
Il Barceló Añejo è fatto con succo di canna anziché melassa?
Lo affermano il produttore e il catalogo RumX: la base è succo di canna da zucchero, non melassa.
Quanti anni invecchia il Barceló Añejo?
Il produttore dice quattro anni, RumX tre. Controlla l'etichetta.
In quali botti matura il Barceló Añejo?
Secondo il produttore, in botti di rovere che prima contenevano bourbon; RumX precisa rovere americano.
Che gradazione ha il Barceló Añejo?
37,5 % vol. secondo RumX; controlla l'etichetta per il tuo mercato.
In cosa il Barceló Añejo differisce dal Brugal Añejo?
Sono entrambi rum dominicani invecchiati di base, ma il Barceló Añejo è fatto con succo di canna, il Brugal Añejo con melassa.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Barceló Imperial — Il blend di rum dominicano più vecchio di Barceló: rum fino a dieci anni in botti ex bourbon; dal 1980; 38–40 % vol. a seconda del mercato.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte di rovere bianco americano da 180–200 litri che ha contenuto bourbon: il bourbon invecchia solo in botti nuove e tostate, quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum («Bourbon Cask»).
Simili
🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal 1888 · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años
⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Ron Barceló (виробник): Añejo (jugo fresco de nuestros cañaverales; 4 años en barricas de roble ex bourbon)
- RumX: A.F.D. Ron Barceló Añejo (37,5 %, sugar cane juice, column still; age listed as 3 years)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)