🥃 Beefeater 24
Ein Gin der Marke Beefeater mit 12 Botanicals, darunter japanischer Sencha und chinesischer Grüntee; 45 % vol.
Beefeater 24 ist der Beefeater-Gin, in dem Tee das prägende Botanical ist. Master Distiller Desmond Payne schuf ihn als moderneren, aromatischeren Ausdruck neben der klassischen Linie. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % vol.; Difford's Guide beschreibt ihn als klassischen London-Dry-Stil ohne Reifung.
Die Rezeptur umfasst 12 Botanicals: Zur Beefeater-Basis kommen Grapefruit, japanischer Sencha und chinesischer Grüntee. Der Name stammt von den 24 Stunden, in denen die Botanicals vor der Destillation im Alkohol ziehen. Destilliert wird in einer Brennblase (Pot Still); laut Difford's Guide setzt der Brennmeister den Schnitt der letzten Fraktion ungewöhnlich früh an, um Gerbstoffe des Tees zu begrenzen, und etwa ein Drittel jedes Brandes geht in den Abfall. Eigentümer ist Pernod Ricard. Nach derselben Quelle brachte das Crown-Jewel-Rezept Desmond Payne auf die Idee, 24 um Tee-Botanicals zu ergänzen.
Warum das wichtig ist. Beefeater 24 ist durch Tee und Grapefruit weicher als der klassische Gin, aber fünf Prozentpunkte stärker als die Kernlinie. Vergleichen Sie ihn mit Beefeater London Dry Gin: Der Unterschied liegt nicht nur in den Botanicals, sondern auch im Alkoholgehalt. Laut WHO gibt es keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Linie der Marke Beefeater; Rezeptur von Desmond Payne; das Erscheinungsjahr variiert zwischen den Quellen |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787, Anhang I (Gin, min. 37,5 % vol.) |
| Rohstoff | 12 Botanicals, darunter Grapefruit, japanischer Sencha, chinesischer Grüntee und Sevilla-Orange |
| Destillationsverfahren | Mazeration 24 Stunden, Destillation im Pot Still mit frühem Abschnitt des Nachlaufs |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 45 % vol. (90 proof) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Beefeater, 🍸 Gin, 🍸 London Gin
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Bombay Sapphire, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Pink, 🥃 Beefeater Pink
Häufige Fragen
Bedeutet die 24 bei Beefeater 24 wirklich 24 Stunden?
Ja: Laut Difford's Guide stammt der Name von den 24 Stunden, in denen die Botanicals vor der Destillation im Alkohol ziehen.
Welche Tees stecken im Beefeater 24?
Japanischer Sencha und chinesischer Grüntee, neben Grapefruit und den übrigen Botanicals der Kernrezeptur.
Wie viel Alkohol hat Beefeater 24?
45 % vol. laut Difford's Guide.
Was unterscheidet Beefeater 24 vom Beefeater London Dry?
Er hat 12 statt neun Botanicals, mit Tee und Grapefruit, und 45 % vol. gegenüber 40 % vol. der Kernlinie.
Ist Beefeater 24 ein London Dry Gin?
Difford's Guide beschreibt ihn als klassischen London-Dry-Stil ohne Reifung. Als Gin gilt für ihn der EU-Mindestgehalt von 37,5 % vol. (Verordnung (EU) 2019/787).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🥃 Bombay Sapphire Gin — Der Kerngin der Marke Bombay Sapphire: zehn Botanicals, Dampfinfusion; 40 % oder 47 % vol., je nach Markt.
- 🥃 Bombay Sapphire — Englischer Gin von Bacardi Limited: Der Alkohol nimmt beim Destillieren als Dampf das Aroma von zehn Botanicals auf; hergestellt seit 2014 in Laverstoke Mill (Hampshire). 47 % vol. laut US-Seite der Marke.
Ähnliches
🥃 Beefeater London Dry Gin · 🥃 Beefeater Crown Jewel · 🥃 Beefeater Pink · 🥃 Bombay Dry Gin · 🥃 Bombay Sapphire East · 🥃 Bombay Bramble
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Beefeater 24 London Dry Gin (45 % ABV; 12 botanicals incl. Japanese Sencha and Chinese green tea, grapefruit; 24-hour steeping; Pernod Ricard)
- Difford's Guide: Beefeater production (botanicals, 24-hour steeping, pot still; Kennington distillery; 24 and Crown Jewel strengths)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I: gin, distilled gin, London gin (min. 37,5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)