🥃 Beefeater 24
Gin marki Beefeater z 12 składnikami roślinnymi, w tym japońską sencha i chińską zieloną herbatą; 45 % obj.
Beefeater 24 to gin marki Beefeater, w którym kluczowym wyróżnikiem jest herbata. Stworzył go master distiller Desmond Payne jako bardziej nowoczesną i aromatyczną wersję obok klasycznej linii. Moc to 45 % obj., a Difford's Guide opisuje go jako klasyczny styl London dry bez leżakowania.
Receptura ma 12 składników roślinnych: do bazy Beefeater dodano grejpfruta, japońską sencha i chińską zieloną herbatę. Nazwa pochodzi od 24 godzin, przez które składniki moczą się w alkoholu przed destylacją. Destyluje się w alembiku (pot still); według Difford's Guide destylator robi niezwykle wczesne odcięcie ostatniej frakcji, by ograniczyć taniny z herbaty, a około jedna trzecia każdej destylacji idzie do odpadów. Właścicielem jest Pernod Ricard. Według tego samego źródła to receptura Crown Jewel skłoniła Desmonda Payne'a do dodania do 24 składników herbacianych.
Dlaczego to ważne. Beefeater 24 jest łagodniejszy od klasycznego gina dzięki herbacie i grejpfrutowi, ale mocniejszy o pięć punktów procentowych od linii podstawowej. Porównaj go z Beefeater London Dry Gin: różnica tkwi nie tylko w składnikach, lecz także w mocy. Według WHO nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | linia marki Beefeater; receptura Desmonda Payne'a; rok premiery różni się w źródłach |
|---|---|
| Podstawa prawna | Rozp. (UE) 2019/787, załącznik I (gin, min. 37,5% vol.) |
| Surowiec | 12 botaników, w tym grejpfrut, japońska sencha, chińska zielona herbata i pomarańcza sewilska |
| Metoda destylacji | maceracja przez 24 godziny, destylacja w kotle z wczesnym odcięciem frakcji końcowej |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45% vol. (90 proof) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Beefeater 24 → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Beefeater, 🍸 Gin, 🍸 London gin
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥃 Bombay Sapphire, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Pink, 🥃 Beefeater Pink
Najczęstsze pytania
Czy 24 w nazwie Beefeater 24 oznacza 24 godziny?
Tak: według Difford's Guide nazwa pochodzi od 24 godzin, przez które składniki roślinne moczą się w alkoholu przed destylacją.
Jakie herbaty są w ginie Beefeater 24?
Japońska sencha i chińska zielona herbata, obok grejpfruta i pozostałych składników podstawowej receptury.
Ile procent ma Beefeater 24?
45 % obj. według Difford's Guide.
Czym Beefeater 24 różni się od Beefeater London Dry?
Ma 12 składników zamiast dziewięciu, z dodatkiem herbaty i grejpfruta, oraz 45 % obj. wobec 40 % obj. w linii podstawowej.
Czy Beefeater 24 to London dry gin?
Difford's Guide opisuje go jako klasyczny styl London dry bez leżakowania. Jako gin podlega unijnemu minimum 37,5 % obj. z rozporządzenia (UE) 2019/787.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🥃 Bombay Sapphire Gin — Główny gin marki Bombay Sapphire: dziesięć roślin, aromatyzowanie parą; 40% lub 47% obj. zależnie od rynku.
- 🥃 Bombay Sapphire — Angielski gin z portfolio Bacardi Limited: spirytus chwyta w postaci pary aromat dziesięciu roślin podczas destylacji; powstaje w Laverstoke Mill (Hampshire) od 2014 roku. 47 % obj. na stronie marki dla USA.
Podobne
🥃 Beefeater London Dry Gin · 🥃 Beefeater Crown Jewel · 🥃 Beefeater Pink · 🥃 Bombay Dry Gin · 🥃 Bombay Sapphire East · 🥃 Bombay Bramble
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Beefeater 24 London Dry Gin (45 % ABV; 12 botanicals incl. Japanese Sencha and Chinese green tea, grapefruit; 24-hour steeping; Pernod Ricard)
- Difford's Guide: Beefeater production (botanicals, 24-hour steeping, pot still; Kennington distillery; 24 and Crown Jewel strengths)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I: gin, distilled gin, London gin (min. 37,5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)