🏰 Château Filhot
Weingut in Sauternes, 1709 von Romain de Filhot gegründet, ein Familienbetrieb, heute unter Comte Gabriel de Vaucelles; 60 ha oberhalb des Dorfes; Deuxième Cru von 1855.
Château Filhot ist ein Weingut in der Gemeinde Sauternes südlich von Bordeaux. Nach Angaben des Guts wurde es 1709 von Romain de Filhot gegründet und ist immer ein Familienbetrieb geblieben; heute leitet es Comte Gabriel de Vaucelles. Das Schloss umgibt ein Landschaftspark im englischen Stil, 1845 von Louis-Bernard Fischer angelegt.
Nach Angaben des Guts liegen seine 60 ha Reben am Südhang des Hügels oberhalb des Dorfes Sauternes und werden von Hand gelesen; das Gut trägt die Umweltzertifizierung HVE3. Zu seinen Weinen gehören Château Filhot, Sauternes Gold Reserve, Trianon de Filhot und Sauternes Zest.
Sauternes ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) für süße Weißweine aus einem abgegrenzten Gebiet am linken Ufer der Garonne. In der Klassifikation von 1855 für Sauternes und Barsac, die heute der Conseil des Grands Crus Classés en 1855 führt, ist Filhot ein Second Cru (zweites Gewächs).
Warum das für Sie wichtig ist. Süßwein ist nicht leichter: Er enthält so viel Alkohol wie ein trockener Wein gleicher Stärke, und der Zucker mindert die Wirkung nicht. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.
Fakten
| Gründungsjahr | 1709, Romain de Filhot; heute unter Comte Gabriel de Vaucelles |
|---|---|
| Region | Sauternes, Gironde (Bordeaux) |
| Land | Frankreich |
| Rechtsgrundlage | Weingut; g. U. Sauternes, Second Cru der Klassifikation von 1855 |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🏰 Château Filhot → Art von → 🍷 Sauternes ← → ← 🍇 Muscadelle → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Sauternes
- Verwandt mit
- 📍 Sauternes
Häufige Fragen
Welche Weine gehören zu Château Filhot?
Laut Weingut Château Filhot, Sauternes Gold Reserve, Trianon de Filhot und Sauternes Zest.
Stimmt es, dass süßer Sauternes weniger Alkohol hat als trockener Wein?
Nein. Süßwein enthält gleich viel Alkohol wie ein trockener Wein derselben Stärke; der Zucker mindert die Wirkung nicht.
Wer hat Château Filhot gegründet?
Laut Weingut Romain de Filhot im Jahr 1709; seither ist es ein Familienbetrieb.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Château Filhot (official site): home page — history, vineyard, wines
- Château Filhot (official site): Le Château Filhot
- Conseil des Grands Crus Classés en 1855: the 1855 classification
- Wikidata: Château Filhot (Q1090442)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Sauternes»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)