🥃 Dalmore 15 Year Old
Dalmore 15 Year Old ist ein 15 Jahre alter Single Malt Scotch von The Dalmore; 40 % Vol.; Bourbonfässer und Finish in drei Arten von Sherryfässern.
Dalmore 15 Year Old ist ein 15 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky von The Dalmore mit 40 % Vol. Laut Difford's Guide kam er 2007 auf den Markt. Im Vergleich zur 12-jährigen Version hat er eine längere Reifung und eine zusätzliche Stufe in Sherryfässern, sein Geschmack ist daher meist reichhaltiger.
Laut Difford's Guide reift der Whisky etwa 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen früher Bourbon lag, danach weitere drei Jahre in Sherryfässern von drei Typen: Amoroso, Apostoles und Matusalem. Die Destillate aus den verschiedenen Fässern werden anschließend vereint und vor der Abfüllung in einem Sherryfass ruhen gelassen. Hergestellt wird er in der Brennerei Alness in den Highlands; Eigentümer ist Whyte & Mackay.
Warum das für Sie wichtig ist. Dalmore 15 lässt sich am besten mit der 12- und der 18-jährigen Version vergleichen: Die Hauptunterschiede sind die Zeit im Sherry und die Stärke. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Klären Sie Fass- und Stärkedetails vor der Wahl beim Hersteller. Die WHO weist darauf hin, dass es keinen sicheren Alkoholkonsum gibt.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Fasstyp | amerikanische Weißeiche, ex-Bourbon; Finish in Sherryfässern Amoroso, Apostoles und Matusalem |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky (whisky/whiskey) |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Mindestreifung | 15 Jahre (auf dem Etikett angegeben) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Dalmore 15 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Sherry, 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky
Häufige Fragen
Ist Dalmore 15 komplett im Sherryfass gereift?
Nein. Etwa 12 Jahre reift er in amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielt; danach folgen drei Jahre in Sherryfässern.
Wie stark ist Dalmore 15, und seit wann gibt es ihn?
Er hat 40 % vol. und kam 2007 auf den Markt, laut Difford's Guide.
Schreibt man Whisky oder Whiskey, wenn es um schottischen Single Malt geht?
Für schottischen Whisky ist die Schreibweise ohne e üblich. Die EU führt beide Schreibweisen gemeinsam in Kategorie 2 der Spirituosen-Verordnung.
Was für Sherrysorten stecken in den Fässern, und woher kommt Sherry?
Genannt werden Amoroso, Apostoles und Matusalem. Sherry ist ein Wein aus Jerez in Spanien; seine gebrauchten Fässer geben dem Whisky Süße und Frucht.
Muss ich Dalmore 15 mit Wasser trinken?
Nein. Man trinkt ihn pur; wer will, gibt ein paar Tropfen stilles Wasser dazu. Ein Nosing-Glas oder Tulpenglas bündelt das Aroma.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Ex-Bourbon-Fass — Amerikanisches Weißeichenfass mit 180–200 Litern, in dem zuvor Bourbon reifte: Bourbon darf nur in neuen ausgebrannten Fässern lagern, gebrauchte gehen an Scotch, Irish Whiskey und Rum („Bourbon Cask“ auf dem Etikett).
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: The Dalmore 15 Year Old (40 %; 12 years ex-bourbon, then 3 years in Amoroso, Apostoles and Matusalem sherry casks; launched 2007)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
