🥃 Dalmore 12 Year Old
Dalmore 12 Year Old ist der Einstiegs-Single-Malt-Scotch von The Dalmore, 12 Jahre; 40 % Vol.; gereift in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern.
Dalmore 12 Year Old ist der Einstieg in das ständige Sortiment von The Dalmore: ein 12 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky mit 40 % Vol. Er ist der jüngste der Abfüllungen mit Altersangabe, deshalb lernen viele die Marke mit ihm kennen, bevor sie zu den 15- und 18-jährigen mit längerer Reifung übergehen.
Laut Difford's Guide reift der Whisky in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen früher Bourbon lag, und in Oloroso-Sherry-Fässern. Paste berichtet, dass ein Teil des Destillats vor dem Verschnitt in Matusalem-Sherry-Fässern lagert. Hergestellt wird er in der Brennerei Alness in den Highlands; Eigentümer ist Whyte & Mackay.
Warum das für Sie wichtig ist. Beim Vergleich von Dalmore 12 mit älteren Abfüllungen lohnt der Blick auf Stärke und Fasstyp: Der 15-jährige verbringt einen Teil der Reifung in Sherry, der 18-jährige wird mit 43 % Vol. abgefüllt. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche; prüfen Sie es auf der Flasche selbst. Die WHO weist darauf hin, dass es keinen sicheren Alkoholkonsum gibt.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Fasstyp | amerikanische Weißeiche, ex-Bourbon; Oloroso-Sherryfässer |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky (whisky/whiskey) |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Mindestreifung | 12 Jahre (auf dem Etikett angegeben) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Dalmore 12 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Sherry, 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Dalmore 12 nur in Sherryfässern reift?
Nein. Laut Difford's Guide kommen sowohl Ex-Bourbon-Fässer als auch Oloroso-Sherry-Fässer zum Einsatz, es ist also eine Kombination zweier Holzarten.
Wie viel Alkohol hat Dalmore 12 Year Old?
40 % Vol., die gesetzliche Mindeststärke für Scotch Whisky.
Wie unterscheidet sich Dalmore 12 von Dalmore 15?
Durch Alter und Reifung: Der 15-jährige verbringt nach den Bourbonfässern einige weitere Jahre, teils in verschiedenen Sherryfässern.
Wo wird Dalmore 12 Year Old hergestellt?
In der Brennerei Alness in den Highlands; die Marke gehört Whyte & Mackay.
Was bedeutet die 12 auf dem Etikett?
Das Alter des jüngsten Whiskys in der Flasche.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Ex-Bourbon-Fass — Amerikanisches Weißeichenfass mit 180–200 Litern, in dem zuvor Bourbon reifte: Bourbon darf nur in neuen ausgebrannten Fässern lagern, gebrauchte gehen an Scotch, Irish Whiskey und Rum („Bourbon Cask“ auf dem Etikett).
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: The Dalmore 12 Year Old (40 %; American white oak ex-bourbon barrels and Oloroso sherry butts)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)