Frico Gouda
Auch bekannt als: Frico Gouda Käse
Frico Gouda ist eine Linie niederländischen Goudas aus Kuhmilch: jung (rund 4 Wochen) und gereift (8–12 Wochen).
Frico Gouda ist die Gouda-Linie der Marke Frico: ein niederländischer Schnittkäse aus Kuhmilch.
Die Linie hat zwei Hauptreifestufen. Junger Gouda reift rund 4 Wochen und schmeckt mild-cremig mit ausgewogener Intensität. Gereifter Gouda reift 8–12 Wochen und schmeckt kräftiger. Beide gibt es als ganzen Laib, in Scheiben und als Stücke. Zur selben Familie gehört der Saison-Gouda Liebling der Saison aus Maimilch (Mai-Gouda) und Milch anderer Jahreszeiten.
Hersteller ist die Genossenschaft Royal FrieslandCampina, deren Eigentümer die Milchbauern sind.
Verwendung: Junger Gouda passt aufs Brot und in Sandwiches und schmilzt gut im Toast und im Auflauf. Gereifter Gouda gehört auf die Käseplatte und lässt sich über Pasta oder Gemüse reiben. Im Kühlschrank verpackt lagern, damit er nicht austrocknet.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch |
|---|---|
| Dauer | Rund 4 Wochen (jung), 8–12 Wochen (gereift) |
| Verwendung | Brot, Toast, Aufläufe, Käseplatte |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Frico Gouda → Art von → 🧀 Gouda → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- 🧀 Frico, 🧀 Schnittkäse, 🧀 Gouda
Häufige Fragen
Wie lange reift Frico Gouda?
Junger Gouda rund 4 Wochen, gereifter Gouda 8–12 Wochen.
In welcher Form gibt es Frico Gouda?
Als ganzen Laib, in Scheiben und als Stücke.
Wer stellt Frico Gouda her?
Die Genossenschaft FrieslandCampina, die den Milchbauern gehört.
Welcher Frico Gouda passt aufs Brot, welcher auf die Käseplatte?
Junger Gouda ist weicher und schmilzt gut im Toast; gereifter schmeckt kräftiger auf der Käseplatte.
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