Frico Gouda (Фріко Гауда)
Інші назви: Фріко Гауда, Frico Gouda cheese
Frico Gouda (Фріко Гауда) — лінійка нідерландської гауди з коров'ячого молока: молода (близько 4 тижнів) і витримана (8–12 тижнів).
Frico Gouda (Фріко Гауда) — лінійка гауди (Gouda) бренду Frico: напівтвердого нідерландського сиру з коров'ячого молока.
У лінійці дві основні витримки. Молода гауда (Gouda young) дозріває близько 4 тижнів і має м'який вершковий смак збалансованої інтенсивності. Витримана (Gouda Mature) дозріває 8–12 тижнів, тож її смак сильніший. Обидва варіанти продають цілими головками, скибочками й шматками. До цієї ж родини належить сезонна гауда Liebling der Saison — з травневого молока (Mai-Gouda) та молока інших сезонів.
Сир виробляє кооператив Royal FrieslandCampina, власники якого — фермери, що постачають молоко.
Як використовувати: молоду гауду кладуть на бутерброди й у сендвічі, вона добре плавиться в тостах і запіканках. Витриману подають на сирну тарілку, натирають на пасту чи овочі. Зберігайте сир у холодильнику загорнутим, щоб він не висихав.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Тривалість | Близько 4 тижнів (молода), 8–12 тижнів (витримана) |
| Призначення | Бутерброди, тости, запіканки, сирна тарілка |
Як пов’язано з темою «Сир»
Frico Gouda (Фріко Гауда) → вид → 🧀 Гауда (Gouda) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Frico (Фріко), 🧀 Напівтверді сири, 🧀 Гауда (Gouda)
Часті запитання
Скільки витримують гауду Фріко Гауда (Frico Gouda)?
Молода близько 4 тижнів, витримана 8–12 тижнів.
У якому вигляді продають гауду Фріко (Frico)?
Цілими головками, скибочками та шматками.
Хто виробляє гауду Фріко (Frico)?
Кооператив FrieslandCampina, яким володіють фермери, що постачають молоко.
Яку гауду Фріко (Frico) краще класти на тости, а яку — до сирної тарілки?
Молода м'яка й добре плавиться на тостах; витримана смачніша на сирній тарілці чи в пасті.
Схожі
Frico Maasdam (Фріко Маасдам) · Old Amsterdam Classic (Олд Амстердам Класик) · Mlekpol Złoty Mazur (Млекпол Злоти Мазур) · Kerrygold Blarney Castle (Керрігольд Бларні Касл) · Mlekpol Senator (Млекпол Сенатор) · Пирятин Король сирів безлактозний (Pyriatyn)
Що входить
- Frico Gouda Mature (Фріко Гауда Матюр)
- Frico Gouda Young (Фріко Гауда Янг)
- Frico Liebling der Saison Frühlings-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Фрюлінгс-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Mai-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Май-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Spätsommer-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Шпетзоммер-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Winter-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Вінтер-Гауда)