Gallo Sopas

Gallo Sopas ist die Suppennudel-Linie von Pastas Gallo. Laut offizieller Website wird sie aus exklusivem Grieß der ersten Vermahlung hergestellt und schrittweise getrocknet, damit die Nudeln in der Brühe ihre Form behalten. Die Linie umfasst 21 Produkte: Fideos, dünne Fadennudeln ähnlich Vermicelli, in Stärken von nº 000 bis nº 5 sowie Fideo perla; kleine Formen wie Letras (Buchstabennudeln), Estrellas (Sternchen), Piñones, Galets, Topos, Tiburones, Pistones, Mariscos und Maravilla; dazu zwei Packungen Grieß, eine davon für Migas.

Jede Form passt zu einer anderen Brühe. Die feinsten Fideos garen in einer leichten Consommé sehr schnell, größere Formen wie Galets kommen in kräftige Eintöpfe. Der Hersteller rät, die Kochzeit auf der Packung einzuhalten und die Nudelmenge an die Art der Brühe anzupassen.

Die Linie gehört zu den getrockneten Teigwaren aus Hartweizen und ist für Suppen und Brühen im Haushalt gedacht, auch für Kinder.